Appareils de cuisine et ustensiles: balance de cuisine, cuillère à soupe et cuillère à café, planche à découper, couteau, bols.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Bâtonnets de crabe | 200 g |
| Avocat | 1 pc |
| Maïs en conserve | 150 g |
| À l'aneth | 30 g |
| Citron | 1 pc |
| Chou de Pékin | 300 g |
| Mayonnaise | 4 cuillères à soupe l |
| La moutarde | 1 cuillère à café |
| Le sel | goûter |
| Poivre noir | goûter |
Cuisson étape
- Nous avons coupé 300 g de chou de Beijing - pas gros, mais pas très petit.
- Hachez finement les 30 g d'aneth.
- Coupez 200 g de bâtonnets de crabe, en diagonale, en fines lamelles.
- Nous déposons tous les ingrédients dans un bol et ajoutons 150 g de maïs en conserve.
- Avocat coupé en deux, retirez la pierre.
- Sélectionnez soigneusement la pulpe des moitiés de l'avocat avec une cuillère à thé pour ne pas déchirer la peau.
- La pulpe est découpée en fines lanières, réparties dans la masse totale.
- Couper le citron et en presser le jus sur un avocat.
- Salade de poivre et de sel au goût.
- Dans un bol séparé, mélanger 4 c. l mayonnaise et 1 c. la moutarde.
- Habillez la salade avec la sauce chaude obtenue, mélangez doucement.
- Nous répandons la salade dans des moules à l'avocat.
Conseils utiles
- Des avocats mûrs sont nécessaires pour la salade. Par conséquent, si vous le choisissez, faites attention à la couleur - le fruit mûr a une riche couleur vert foncé. Ça devrait être doux, mais avec modération. Une surface trop molle indique que le fruit est trop mûr. Si vous n'avez pas trouvé mûr - achetez non mûr. Enveloppez-le bien à la maison avec du papier ou mettez-le dans un sac en papier avec une pomme ou une tomate. Dans quelques jours, l'avocat va mûrir.
- D'autres ingrédients peuvent être présents dans une telle salade, par exemple: œufs durs, concombre frais, céleri, oignons, tomates, poivrons, olives, feta ou fromage feta, radis, pamplemousse, crevettes, laitue, pois en conserve, pomme. Tout dépend du vol de votre imagination et de votre courage.
Recette vidéo
Dans la vidéo, l'auteur montre à quel point il est facile et rapide de préparer une délicieuse et belle salade d'avocat et de bâtonnets de crabe.
La recette proposée pour la plus délicieuse salade à l'avocat et aux bâtonnets de crabe est assez simple, mais très efficace. Si vous le cuisinez, ce sera sûrement l'un de vos plats signature. Nous attendons vos commentaires.
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