Salade à l'avocat et au thon - délicieuse et sans mayonnaise

Appareils de cuisine et ustensiles:

• assiette pour la salade;
• un couteau;
• planche de cuisine;
• anneau pour le gâteau;
• brancher;
• capacité pour la sauce;
• une cuillère;
• balances de cuisine;
• trèfle à l'ail;
• pan
• un bol.

Les ingrédients

Cuisson étape

Préparation des ingrédients

1. Nous préparerons tous les produits, ainsi que le matériel de cuisine. Commençons par la vinaigrette. On bat avec une huile d'olive à la fourchette (100 ml), du jus de citron (2 à 3 c. De L.) et de l'origan.
   
2. Épluchez l'avocat. Nous avons coupé l'avocat en deux moitiés le long, atteignant avec un couteau à l'os. Prenez un avocat des deux côtés et tournez-le doucement sur le côté. Tirez vous-même. Vous avez deux moitiés d'avocat dans vos mains. Avec un couteau, nous attrapons un os et le sortons facilement. Prenez une cuillère et dessinez-la le long de la pelure d'avocat. Séparez la peau de la pulpe.
   
3. Hacher grossièrement l'avocat, le mettre dans un bol et l'écraser à la fourchette dans la purée de pommes de terre.
   
4. Broyer l'ail. Vous pouvez le hacher finement avec un couteau ou l'écraser avec des gousses d'ail. Ajoutez l'ail à l'avocat, la moitié de la vinaigrette préparée.
   
5. Tout se mélange bien. Sel, vous pouvez poivre.
   
6. Nous mettons une casserole avec de l'eau sur le feu, attendons que l'eau bout. Prenez une tomate et faites deux coupes transversales d'en haut. Trempez la tomate dans de l'eau bouillante pendant une minute. Pelez la tomate. Ainsi, la peau est enlevée très facilement.
   
7. Couper les tomates, enlever les pépins et la pulpe. Couper en cubes moyens.
   
8. Thon en conserve ouvert. Nous en retirons l'huile.
   

Nourrir

1. Nous prenons une assiette plate et une bague pour le gâteau.
   
2. Sur le fond, déposez une couche d'avocat verte.
   
3. La deuxième rangée est des tomates rouges. Légèrement salé.
   
4. La troisième rangée est le thon. Broyer tous les gros morceaux avec une fourchette.
   
5. Versez dessus la moitié restante de l'huile avec du citron.
   
6. Retirez la bague. La salade avec avocat et thon est prête. Vous pouvez décorer les feuilles de salade et les tomates cerises sur les côtés, ou vous pouvez le laisser comme ça.
   

Recette vidéo

Dans cette recette vidéo détaillée, vous verrez le processus de préparation d'une salade au thon et à l'avocat.

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