Comment apprendre à cuisiner une délicieuse salade de haricots et de champignons

Appareils de cuisine et ustensiles:

• couteau tranchant;
• planche à découper;
• râpe grossière;
• plaque de cuisson;
• une poêle à frire;
• l'omoplate;
• bol profond;
• presse ail;
• une cuillère à soupe;
• assiettes pour donner.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Nous commençons la préparation de la salade en pelant 1 gros oignon de la coque. Si vous avez un petit oignon, utilisez 2 têtes. Couper l'oignon en petits cubes.
   
2. Nous nettoyons les carottes de taille moyenne et les frottons sur une râpe grossière.
   
3. Nous procédons à la préparation des champignons Champignon. Nous en avons besoin de 400 g., Bien lavés avec de la terre et du sable. Couper la jambe et nettoyer le capuchon de chaque champignon, en enlevant la balle supérieure. Les champignons doivent devenir complètement blancs. Champignons transformés coupés en assiettes.
   
4. Nous mettons la casserole sur le feu et versons 1-2 c. l huile végétale sans odeur. Nous étalons des cubes d'oignon sur de l'huile chaude et les faisons frire jusqu'à la moitié.
   
5. Si l'oignon est déjà devenu transparent, ajoutez-y les carottes râpées. Mélanger les légumes et les faire frire pendant plusieurs minutes à feu moyen.
   
6. Après 2-3 minutes, étalez les légumes dans une assiette de champignons et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.
   
7. Quelques minutes avant la cuisson, salez les légumes dans une casserole. Eteignez le feu et laissez les ingrédients refroidir légèrement. Transférer les champignons et les légumes réfrigérés dans un bol profond.
   
8. Ajoutez au plat 1 boîte de haricots rouges en conserve dans notre propre jus. Vous pouvez utiliser une maison ou un produit acheté.
   
9. En utilisant le presse-ail, moudre 1 à 2 gousses de girofle en salade.
   
10. L'aneth frais lavé et haché est ajouté dans un bol avec le reste des ingrédients. En moyenne, cela prend environ la moitié, mais si vous aimez les verts, vous pouvez utiliser le tout.
    
11. Pour obtenir l'uniforme de la salade, ajoutez environ 1 c. l mayonnaise Tout se mélange bien.
    
12. La salade de haricots et champignons est prête. Vous pouvez le mettre dans une belle assiette et le servir pour le déjeuner ou le dîner. Le plat est assez nutritif, vous pouvez donc le servir vous-même sans accompagnement ni viande.
    

Recette vidéo

La vidéo est consacrée au processus de préparation d’une délicieuse salade aux haricots et aux champignons. Au début de la vidéo, tous les ingrédients dont vous avez besoin sont présentés et leur quantité requise est indiquée. Tout le processus est décrit en détail afin que vous puissiez facilement répéter un tel plat dans votre cuisine et le servir pour le dîner ou le déjeuner.