Appareils de cuisine et ustensiles
- un couteau;
- planche à découper;
- râpe
- plat de service;
- conteneurs de différentes tailles.
Les ingrédients
- Poitrine de poulet fumée - 300 g
- Oignon - 1 pc.
- Pomme De Terre - 2 pcs
- Œufs - 3-4 pcs
- Fromage fondu - 1 pc.
- Mayonnaise - 1 paquet
- Sel au goût
- Sucre - 1 c. l
- Vinaigre 9% - 1 c. l
Cuisson étape
- Pickle l'oignon. Hachez-le finement, versez de l'eau bouillante, ajoutez le sucre et 1 c. l 9% de vinaigre. Laisser dans la marinade pendant 15-20 minutes.
- Hacher finement la poitrine de poulet fumée et la déposer sur un plat de service.
- Niveler avec une cuillère et graisser la première couche avec de la mayonnaise.
- Mettez les oignons marinés dans une deuxième couche.
- Râpez les pommes de terre et formez le troisième mot de la salade. Graisser avec de la mayonnaise.
- La quatrième couche frotte sur un jaune d'oeuf grossier râpe. Niveler la couche avec une cuillère.
- L'avant-dernière couche est constituée de fromage fondu que nous râpons également. Le pré-fromage peut être congelé - il sera donc plus facile à râper. Et en plus du fromage, nous fabriquons un filet de mayonnaise.
- La dernière couche de salade sera constituée de blancs d'œufs, nous les frotterons sur la couche de fromage.
- Laissez la salade pendant 1 heure à la température ambiante et servez.
Recette vidéo
Vous pouvez également vous familiariser avec cette recette en vidéo. Vous y verrez dans quelle séquence ramasser la salade et comme il est facile de lubrifier avec de la mayonnaise.
Donc, maintenant vous savez comment faire cuire la salade d'air de poitrine fumée. Cette salade sera la décoration de la table quotidienne et festive. Sans temps supplémentaire ni ingrédients simples, vous préparerez une salade qui deviendra votre préférée. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des carottes, des herbes et des betteraves bouillies. Et quel genre de salades cuisinez-vous en couches? Quelle est votre recette préférée? Écrivez à ce sujet dans les commentaires.
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