Appareils de cuisine et ustensiles: balance de cuisine et autres accessoires de mesure, couteau tranchant, planche à découper, bol profond, cuillère à soupe, bol à salade.
Les ingrédients
Les composants | Les proportions |
poulet fumé (de préférence cuisses) | 380-400 g |
carottes coréennes | 250-300 g |
maïs en conserve | 1 canette |
mayonnaise (40-55% de graisse) | 70-100 g |
le sel | à volonté |
piment de terre | à volonté |
Cuisson étape
- Nous mesurons environ 400 g de cuisses de poulet fumées, puis nous en retirons la peau et séparons soigneusement la viande de l'os. Au lieu des cuisses, le filet de poulet fumé est autorisé, mais le goût de la salade changera légèrement.
- La viande de poulet est coupée en petits cubes de forme arbitraire.
- Nous envoyons le poulet haché dans un grand bol dans lequel nous préparerons la salade.
- Nous y avons mis 250 à 300 g de carottes coréennes. Cela peut être aigu ou non - cela dépend de vos préférences personnelles.
- Ouvrez une boîte de conserve de maïs et égouttez soigneusement le liquide. Envoyez le maïs dans un bol au reste des ingrédients.
- Tous les composants sont mélangés un peu, puis salez et ajoutez un piment de lapice moulu, en vous concentrant sur votre goût.
- Nous répandons les derniers 70-100 g de mayonnaise, puis nous mélangeons soigneusement les ingrédients.
- Mettez la salade de côté et laissez infuser 10 minutes pour que les composants soient légèrement saturés de mayonnaise.
- Nous transférons le plat fini dans un saladier et proposons à nos invités de le goûter. Si vous le souhaitez, la salade peut être décorée avec des graines de grenade, avec un beau motif sur sa surface, ou parsemée de fines herbes fraîches hachées, de persil et d'aneth.
Recette vidéo
La vidéo présentée montre le processus étape par étape de préparation d'une salade copieuse et délicieuse au poulet et au maïs fumés. Dans cette vidéo, un cuisinier expérimenté vous apprendra de deux manières à créer rapidement et sans effort un plat simple qui met l'eau à la bouche et qui satisfera le goût des invités qui arrivent soudainement.
Comme vous pouvez le constater, il n’ya absolument rien de compliqué dans la préparation de cette salade. Sa fabrication est à la portée de tous ceux qui veulent se gâter et faire aimer leurs proches avec quelque chose de nouveau et de savoureux. Cette salade s'intègre parfaitement dans le menu festif et décontracté. Après avoir passé quelques minutes à la cuisine, vous créerez une délicieuse gâterie qui gagnera le cœur des dégustateurs les plus exigeants.
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