Salade de poulet et tomates fumée légère - une recette éprouvée

Appareils de cuisine et ustensiles: saladier, planche à découper, couteau.

Les ingrédients

• Lors du choix des produits, faites attention à leur qualité, leur fraîcheur. Il est préférable d'utiliser des tomates cultivées à la maison. Ils sont remplis de vitamines, pas de substances cancérigènes.
• Il est préférable de choisir une mayonnaise fraîche avec une courte durée de vie chez un fabricant de la marque. Ce produit contient moins de conservateurs et de colorants. Si possible, préparez de la mayonnaise maison pour augmenter l'utilité d'une délicieuse salade.
• De verts, vous pouvez utiliser non seulement le persil. Vous pouvez ajouter ou remplacer le persil avec l'aneth, les oignons verts.
• Des épices, le poivre noir moulu convient, un peu de sel. Vous pouvez également ajouter un mélange de différents poivrons.

Cuisson étape

1. Pour faire une salade, vous pouvez utiliser de la poitrine de poulet fumée ou du jambon fumé. Retirez la peau, coupez-la en cubes d'environ 1 cm et envoyez-la dans le saladier.
   
2. Couper le fromage en dés avec les mêmes cubes. La salade préparée sera harmonieuse si tous les ingrédients sont broyés à peu près de la même taille. Le choix du fromage est à vous, j'ai utilisé le russe. Il est préférable de prendre un fromage frais, de haute qualité et à faible teneur en matière grasse, si vous suivez bien la figure, plutôt qu’un produit à base de fromage qui n’apportera aucun bénéfice pour le corps. Tranches mis dans un bol à salade à la viande.
   
3. Lavez les tomates cerises à l'eau courante, plongez-les en excès, coupez-les en deux, retirez le noyau liquide.
   
4. Couper en tranches et envoyer dans le saladier. S'il n'y a pas de tomates cerises, vous pouvez utiliser des tomates ordinaires, en les coupant approximativement de la même manière que la viande et le fromage.
   
5. Ajouter la mayonnaise aux ingrédients dans le bol à salade, mélanger doucement. Pour la vinaigrette, vous pouvez utiliser un produit avec un pourcentage élevé de matières grasses. Si vous suivez votre régime, utilisez maigre. Vous pouvez faire de la mayonnaise à la maison.
   
6. Pour donner au plat un peu de piquant, vous pouvez ajouter 1-2 pincées de poivre moulu, sel de mer. Faites cela comme vous le souhaitez, selon vos préférences.
   
7. Lavez un demi-bouquet de persil sous le robinet avec de l’eau froide, hachez finement le tableau et répartissez la salade sur le dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter tout autre vert de votre choix. Couvrir, réfrigérer pendant 1 heure pour faire tremper.
   

Vidéo

Dans cette vidéo, vous pouvez regarder le processus de préparation d'une salade de poulet fumé, de tomates cerises, de fromage à pâte dure avec de la mayonnaise. Vous verrez quelle taille approximativement hacher les ingrédients, ce qui se passe après une cuisson complète.

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