Comment apprendre à cuisiner une délicieuse salade avec des bâtonnets de crabe et des concombres?

Appareils de cuisine et ustensiles: râpe, plaque de cuisson, saladier.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Faites d'abord bouillir deux œufs de poule. Pour une salade, nous avons besoin d’œufs durs, nous les faisons donc cuire au moins 10 minutes. Après on laisse refroidir et peler.
   
2. Coupez 200 grammes de bâtonnets de crabe en morceaux suffisamment gros, d'environ un centimètre de large. Lorsque vous choisissez un produit pour la salade, portez une attention particulière à la qualité et à la composition. Dans de bons bâtonnets de crabe, il devrait y avoir beaucoup de viande de surimi. De plus, de bons bâtonnets de crabe peuvent ne pas être trop bon marché. C'est de cet ingrédient principal que dépendra le goût général du plat.
   
3. Couper les concombres marinés (100 grammes) en cubes. Les morceaux doivent être légèrement plus petits que les bâtonnets de crabe. Il est préférable de choisir des concombres marinés ou légèrement salés afin que la salade ne soit pas trop salée. Vous ne devez pas ajouter trop de cornichons à la salade, cela risquerait de ruiner tout son goût.
   
4. Répartissez les ingrédients hachés dans un saladier profond. Versez là-bas 100 grammes de maïs en conserve, ce que nous avions précédemment évité de l'excès de liquide.
   
5. Couper les œufs durs en petits cubes et les jeter dans un saladier avec le reste des ingrédients.
   
6. Dans un récipient profond séparé, nous frottons sur une râpe fine 70 grammes de fromage à pâte dure. Tout type de fromage à pâte dure est bon: suluguni, néerlandais, parmesan. Le fromage râpé est ajouté à la capacité totale, mais le tout: laissez une petite quantité afin de décorer la salade finie et assaisonnée avec.
   
7. Tous les ingrédients du bol à salade sont bien mélangés pour que tous les produits soient distribués uniformément.
   
8. Assaisonner la salade avec deux cuillères à soupe de mayonnaise. Plus le pourcentage de graisse de la vinaigrette à la mayonnaise est élevé, plus le plat fini sera tendre. Au même stade, vous pouvez ajouter un piment noir. De plus, le sel n'est pas recommandé, car les composants de la salade contiennent suffisamment de sel.
   
9. Nous mettons la salade assaisonnée dans un plat ou un récipient de service, décorer avec le reste du fromage dur râpé.
   

Options pour servir et compléter les plats

• Pour que la salade ne soit pas trop salée, ajoutez-y des concombres frais, non marinés. Un tel changement de composition donnera au plat une saveur fraîche et printanière.
• La mayonnaise peut être remplacée en toute sécurité par une sauce diététique faite maison. Vous pouvez le faire de cette façon: mélangez deux cuillères à soupe de crème sure faible en gras, une cuillère à café de moutarde et quelques gouttes de jus de citron. Bien mélanger et utiliser comme vinaigrette. Cette option est non seulement moins calorique, mais également mieux combinée avec du concombre et des herbes fraîches.
• Cette salade de bâtonnets de crabe et de cornichons peut être utilisée comme garniture pour tartelettes ou en-cas à la crème. Les produits frais sont garnis de salade et décorés avec des herbes fraîches.

Recette vidéo

Cette vidéo vous montrera comment préparer une salade de crabe avec des cornichons de façon inhabituelle.