Comment apprendre à cuisiner une délicieuse salade avec des bâtonnets de crabe et de l'ananas?

Appareils de cuisine et ustensiles: planche à découper, couteau, râpe, récipient profond, cuillère à soupe ou spatule, balance de cuisine, casserole, réchaud.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Vous devez d’abord faire bouillir 6 œufs durs. Pour ce faire, mettez-les dans une casserole, remplissez-les d'eau et mettez-les sur la cuisinière. Une fois que l'eau a bouilli, baissez légèrement la température afin qu'elle ne bouillonne pas beaucoup et laissez cuire au moins 10 minutes. Après cela, déposez les œufs dans un récipient rempli d’eau froide. Ainsi, ils peuvent être plus faciles à éplucher.
   
2. Une fois les œufs refroidis, pelez-les soigneusement et frottez-les avec une râpe fine. S'il reste de petits morceaux de coquille sur les œufs, vous pouvez les rincer à l'eau courante et les sécher avec du papier absorbant ou un chiffon en coton.
   
3. Ensuite, déposez les œufs râpés dans un récipient profond et mettez-les à niveau. Puis graissez-les avec de la mayonnaise. La quantité et la teneur en graisse de la mayonnaise que vous ajustez vous-même, en fonction de vos préférences personnelles. Vous ne devez pas remplir la salade avec de la mayonnaise, sinon elle sera trop grasse, mais vous n’avez pas besoin de trop économiser, sinon elle deviendra sèche. Il est également préférable de privilégier la mayonnaise à faible teneur en matière grasse. Ainsi, la salade sera plus facile.
   
4. Ensuite, allez aux bâtons de crabe. Pour cette salade, nous avons besoin de 200 g de bâtonnets de crabe ou, si vous le souhaitez, de chair de crabe. Couper les bâtonnets de crabe en petits morceaux. Nous l'étalons sur une couche d'œufs râpés, le nivelons et le graissons également avec de la mayonnaise.
   
5. Ouvrez un pot d'ananas en conserve et versez le sirop. Il est préférable de prendre des ananas en conserve, mais s’il n’y en a pas, vous pouvez utiliser les anneaux, après les avoir coupés en cubes. Étalez les ananas sur les bâtonnets de crabe et mettez-les à niveau. Quelques morceaux sont laissés pour la décoration. Graisser les ananas avec une couche de mayonnaise.
   
6. Ensuite, nous frottons 150-200 g de fromage à pâte dure sur une râpe moyenne. Nous remplissons la salade de fromage râpé, en la distribuant soigneusement à la surface.
   
7. Hacher finement l'oignon et saupoudrer la salade sur le fromage. Si vous n'aimez pas les oignons, vous pouvez utiliser d'autres herbes ou, par exemple, décorer la salade avec des graines de grenade. Placez les ananas restants au centre de la salade pour la décoration. En général, les options pour servir et décorer la salade finie ne sont limitées que par votre imagination et la disponibilité du temps. Bon appétit.
   

Recette vidéo

Après avoir visionné cette vidéo, vous apprendrez à préparer une autre délicieuse salade avec des bâtonnets de crabe et des ananas selon une recette simple. L'auteur explique en détail ce qui est nécessaire pour cela et comment préparer tous les ingrédients nécessaires.