Salade savoureuse avec des haricots rouges en conserve selon une recette pas à pas avec photo

Appareils de cuisine et ustensiles: cuisinière à gaz ou électrique, poêle, passoire, planche à découper, couteau, assiettes pour ingrédients, spatule de cuisine.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Nous prenons un oignon, le pelons et le coupons en petits cubes avec un couteau de cuisine.
   
2. Nous allumons la cuisinière à gaz ou électrique, nous mettons la poêle à chauffer dans de l'huile de tournesol, nous mettons l'oignon haché précédemment et nous le faisons frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Assurez-vous que l'oignon ne brûle pas.
   
3. Ensuite, nous jetons une boîte de haricots en conserve dans une passoire et en drainons tout le liquide, nous n’en aurons plus besoin. Il est important de ne prendre que des haricots naturels, sans aucun additif inutile sous forme de tomates ou de sucre. Lorsque les oignons sont cuits à l’état voulu, ajoutez-y les fèves et mélangez le tout à l’aide d’une spatule de cuisine. Laisser mijoter environ 3-4 minutes à feu moyen. Si vous avez une casserole avec un fond mince, vous pouvez mijoter sur un petit feu.
   
4. Nous envoyons 2 à 4 cuillères à soupe de carottes coréennes et 1 cuillère à café de pâte de tomate dans une poêle avec des haricots et des oignons. Bien mélanger
   
5. Laisser mijoter environ 1 à 3 minutes et ajouter les herbes, les épices et le sel au goût. Dans notre recette, nous avons utilisé du persil et de l'aneth frais, de la coriandre moulue séchée, du poivre noir et de l'ail sec. Vous pouvez utiliser des assaisonnements et des herbes en fonction de vos préférences personnelles.
   
6. Le plat est prêt, vous pouvez le servir à table. Une telle salade convient comme plat indépendant, ainsi que comme plat d'accompagnement pour la viande ou le poisson. Bon appétit!
   

Conseils ménagère

• Ne mangez pas de haricots sous leur forme brute - cela peut entraîner une intoxication.
• Les haricots salés doivent toujours être en fin de cuisson. Salé, il sera beaucoup plus lent à digérer.
• Si vous utilisez des haricots frais, faites-les tremper dans de l'eau bouillie froide avant la cuisson.
• La surface des haricots doit être lisse, avec un miroitement parfait et brillant. S'il est endommagé, il est préférable de ne pas utiliser un tel produit.
• Les haricots sont censés convenir pendant 6 mois à compter de la date d'achat. Essayez de clarifier cela lors de l'achat.
• Les haricots ont un effet secondaire commun - ballonnements. Pour éviter cela, il est nécessaire de soumettre les fèves à un traitement thermique plus long.
• Si vous avez un ulcère, une gastrite ou une acidité élevée, il est préférable de refuser l'utilisation de haricots. Les personnes atteintes de cholécystite et de goutte font également partie de cette liste.

Recette vidéo

Je vous suggère de vous familiariser avec la recette vidéo du plat. Vous pouvez voir la préparation détaillée et écouter les commentaires supplémentaires de l'auteur de la vidéo.