Salade avec poitrine de poulet et haricots: étape par étape 🍲 recette avec photo

Appareils de cuisine et ustensiles:poêle avec couvercle, passoire, bol, planche à découper, couteau, cuillère, fourchette, ouvre-boîte, réchaud, saladier pour servir.

Les ingrédients

Les ingrédients	Quantité
Filet de poulet	800 g
Haricots rouges en conserve	2 canettes
Mayonnaise	goûter
Le sel	goûter
Ail	2 gousses
Légumes frais à l'aneth	petit groupe
De l'eau	2,5-3 l

Cuisson étape

Versez de l'eau propre (2,5-3 litres) dans une grande casserole et placez-la sur un poêle pour faire bouillir l'eau.
Dans l'eau bouillante, placez le filet de poulet lavé (800 grammes), couvrez la casserole avec un couvercle avec un trou et faites cuire le filet jusqu'à ce qu'il soit cuit.
15 minutes avant que le filet soit prêt, ajoutez du sel (à votre goût). Si vous salez l'eau au début de la cuisson, le filet deviendra dur. Vérifiez l'état de préparation du poulet avec une fourchette. Retirez le filet fini de l'eau et placez-le sur une assiette pour qu'il refroidisse complètement. Ouvrez les boîtes avec les haricots (2 boîtes) et mettez-les dans une passoire afin que le verre soit tout liquide. Vous n'avez pas besoin de laver les haricots, sinon ils perdront tout leur goût et la salade sera fraîche.
Transférer les haricots dans un bol. Épluchez l'ail (2 gousses) et hachez-le finement avec un couteau.
Lavez l'aneth frais (un petit bouquet), séchez-le et hachez-le finement.
Couper le poulet refroidi en petits cubes et le couper en travers des fibres.
Mettez le filet en dés dans un bol d'haricots et mélangez bien avec une cuillère.
Ajouter l'ail et l'aneth finement hachés.
Assaisonner la salade avec de la mayonnaise, en l'ajoutant au goût. Bien mélanger
La salade avec poitrine de poulet et haricots est prête.

Méthodes de décoration et options de service

Transférez la salade finie avec une poitrine de poulet bouillie et des haricots dans un beau bol à salade ou dans des tartelettes en portions pour chaque invité. Garnir la salade de brins d'aneth frais, d'olives dénoyautées tranchées et de tranches de pain blanc frites dans une casserole à l'huile d'ail. La salade peut être servie comme dîner régulier pour toute la famille et sur la table de fête.

Recette vidéo

Comment faire bouillir un filet de poulet, le hacher et faire cuire une délicieuse salade de haricots, voir la vidéo.

Vous avez appris à préparer rapidement et facilement une délicieuse salade de poitrine de poulet et de haricots. Une telle recette doit être appréciée par chaque femme au foyer au cas où les invités arrivent soudainement ou qu’il n’ya absolument pas de temps pour cuisiner, car la salade au poulet et aux haricots est l’un des plats à cuisson rapide. La poitrine bouillie peut être remplacée par des haricots fumés et en conserve - bouillis. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre des oignons verts finement hachés dans la salade. Préparez une salade délicieuse et satisfaisante selon cette recette, et écrivez dans les commentaires si vous avez aimé le plat, et partagez vos recettes pour préparer une salade de poulet et de haricots.