Salade feuilletée "Tendres" au céleri et pomme 🥗

Appareils de cuisine et ustensiles: râpe, planche à découper, couteau, bol, cuillère.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Il est recommandé au préalable de faire bouillir et refroidir l'œuf de poule.
   
2. Nous faisons de la vinaigrette. Pour ce faire, ajoutez de la moutarde, du poivre moulu, du sel et ajoutez un peu de verdure fraîche ou congelée à la crème sure. Tout se mélange bien. Si vous n'aimez pas la moutarde, vous ne pouvez pas l'ajouter du tout.
   
3. Les poireaux lavent soigneusement et coupent les parties blanche et vert clair. La partie vert clair est coupée en deux et lavée à fond. Ce sont ces parties de la plante que nous utiliserons pour la salade. Nous avons coupé la partie blanche en fines bagues. Et vert clair - la moitié sonne. Le goût de cette salade dépend de la finesse avec laquelle vous coupez les légumes.
   
4. Nous prenons un bol ou une assiette creuse dans laquelle nous allons faire une salade. Étaler la première couche de poireaux hachés.
   
5. Nous nettoyons le côté extérieur plus rugueux du céleri et coupons-le sur les bords. Les tiges préparées sont également coupées finement. Étaler une seconde couche de salade de céleri haché.
   
6. Éplucher la pomme. Vous n’avez pas besoin de le faire à l’avance pour ne pas foncer. Retirez le cœur et frottez rapidement la pomme directement dans la salade sur une râpe grossière. Bon nivellement. Ce sera notre troisième couche.
   
7. Top fermer complètement la vinaigrette.
   
8. Nous nettoyons l'œuf et le versons directement dans la salade sur une râpe moyenne ou fine. Ce sera la couche finale. Nous avons mis un bol de salade au réfrigérateur pendant 2 heures à tremper. Après cela, nous pouvons le sortir du réfrigérateur et le servir sur la table. Décorer avec les verts si désiré. Bon appétit!
   

Options de cuisson

Une salade de pétiole de céleri et de pomme peut être préparée de différentes manières:

• Vous ne pouvez pas ajouter d'œuf.
• Il y a des options avec poitrine de poulet ou filet. Une telle salade sera plus satisfaisante.
• Parfois, la vinaigrette est faite de mayonnaise et non de crème sure.
• Vous pouvez ajouter des noix broyées ou des pignons si vous le souhaitez.
• Si vous contrôlez votre poids et préférez les aliments faibles en calories, vous pouvez remplir la salade d'olive ou de toute autre huile. Ajouter du jus de citron si désiré.
• Ajoutez parfois une couche de champignons marinés.
• Dans un mode de réalisation de la salade, des carottes râpées sont ajoutées au céleri et à une pomme.

Recette vidéo

Nous attirons votre attention sur la recette vidéo pour préparer la salade de tendresse au céleri et à la pomme. Vous verrez à quel point il est simple et rapide de préparer une telle salade en utilisant les ingrédients habituels.