Salade au thon et aux haricots: une recette pas à pas avec photo

Batterie de cuisine couteaux de conserve et de table, planche à découper, cuillère à soupe, grande assiette plate, plaque de cuisson / louche, plaque de cuisson.

Les ingrédients

Nom	Quantité
Thon en conserve dans son jus / foie de morue	1 canette
Haricots blancs en conserve	1 canette
Oignon bleu doux ("Crimée")	1 tête
Oeuf de poulet	3 pièces
Tomates fraîches	1 pc
Légumes frais (persil)	½ faisceau
Mayonnaise de Provence	3-5 c. l
Sel, épices	goûter

Important! En l'absence d'oignons de la variété de Crimée, les oignons ordinaires doivent d'abord être aspergés d'eau chaude et marinés 15 à 20 minutes avant le début de l'assemblage du plat.

Cuisson étape

Faire bouillir et laisser trois œufs de poule dans l'eau froide (pour refroidir). Hachez la grosse tête de l'oignon bleu avec de fins demi-cercles et placez la couche inférieure (ou en conserve) directement sur la plaque de service.
Tranches de thon ou de foie de morue en conserve sur une couche d'oignon, après avoir égoutté le jus de poisson.
Couvrir la couche de produit à base de poisson avec une fine couche de sauce provençale, sans dépasser 1 cuillère à soupe. l mayonnaise
À partir des haricots en conserve, égouttez autant que possible le liquide et formez la prochaine couche de salade à partir des haricots.
Couper les œufs durs en grosses tranches et les déposer sur une couche de haricots.
Lubrifiez la couche d'œufs avec de la mayonnaise, mais à votre guise, autant de gens aiment dans les salades une grande quantité de sauce provençale.
Dissoudre une grosse tomate en grandes tranches minces et les déposer sur le dessus de la salade.
Saler les tomates hachées, poivrer et verser une petite quantité de mayonnaise.
Hacher finement les feuilles de persil frais d'un demi-bouquet. Garnir de verdure hachée et servir.

Service et décoration

Les salades de poisson sont considérées comme l'apéritif le plus populaire à la fois sur la table de vacances et servies pour les dîners de famille modestes. Ils sont servis avec des plats froids accompagnés de légumes frais ou de tranches de légumes, ainsi que de ketchups et de sauces. Pour la salade feuilletée aux haricots, vous pouvez prendre n'importe quel composant de poisson - thon en conserve, kéta, saumon ou foie de morue, qui est non seulement original mais aussi savoureux.

Recette vidéo

La parcelle proposée pour la visite montre la meilleure façon de préparer une salade de haricots en conserve avec du thon. La salade peut être formée en couches, ou vous pouvez mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise. Le goût de l'apéritif ne changera pas.

Merci d'avoir lu la recette de la salade feuilletée aux haricots blancs et au thon en conserve. Quelle était l'utilité des informations publiées pour vous? Laquelle de cette recette étape par étape utiliseriez-vous dans votre propre cuisine? Partagez avec vos lecteurs quels autres apéritifs à base de poisson que vous préférez et quels poissons rouges vous utilisez pour les préparer. Si possible, partagez les secrets de recettes délicieuses pour préparer des plats à base de poisson, en laissant un commentaire sous l'article. Et n'oubliez pas de laisser un commentaire sur la recette d'une salade de haricots et de thon.