Charlotte aux pommes dans la cocotte de Redmond: gourmandises et 4 recettes

Les pots de crème de cette société russe occupent l'une des principales positions nationales et internationales. Quiconque achètera une mijoteuse rencontrera sûrement au moins plusieurs modèles Redmond sur le comptoir d'un magasin d'électroménager. Une variété de modèles, la possibilité de choisir une option économique et une option haut de gamme permettent à l’acheteur de choisir le bon modèle. Alors, quel autocuiseur est le meilleur endroit pour faire une tarte?

Caractéristiques des modèles multicuiseurs Redmond

• Redmond fabrique des cuiseurs multiples de différents modèles: simples avec 4 modes et multifonctionnels, y compris «chauffage 3D», «Multipovar» et «Démarrage différé».
• La fourchette de prix est également différente. Un modèle moins cher peut être encore meilleur et plus pratique, parce que vous ne devez pas acheter immédiatement, il est préférable d’étudier les avis à l’avance.
• Ce sont les modèles les plus «chauds», car à la même température, par exemple avec Polaris ou Panasonic, la cuisson des aliments est plus rapide à Redmond. Ou il est plus facile de brûler, car vous devez faire attention lorsque vous cuisinez.
• Comme les pots de fleurs Redmond sont tous très différents, chacun a ses avantages: simplicité d’interface, multifonctionnalité, polyvalence, compacité et fonctions utiles.
• Les inconvénients de la plupart sont l’absence de housse amovible, ce qui la rend difficile à laver.
• Il y a des plaintes concernant l'odeur de plastique pendant la cuisson et la fragilité du bol, mais de tels défauts se retrouvent également dans d'autres modèles.
• L'écran orange rétro-éclairé ne vous permet pas de voir rapidement les chiffres.
• Un autre inconvénient grave est le manque de touches d’arrêt, vous devez donc interrompre brusquement le travail ne fonctionnera pas.

Charlotte classique

Charlotte aux pommes dans le multicuiseur Redmond est préparée dans les délais les plus brefs indiqués dans la recette. Pour les multicuiseurs d’autres sociétés, il faut plus de temps pour que le dessert soit bien cuit.

Cette recette de charlotte convient au multicuiseur Redmond 4502. C'est un modèle populaire parmi les ménagères, car il compte plus de 15 modes automatiques, il vous permet de sélectionner indépendamment le temps de cuisson, en présence des fonctions «Démarrage différé», «Cuisson multiple» et «Maintien au chaud». Un autre avantage est une large plage de température (jusqu'à 160 ° C). La plupart des multicookers ont des contrôles similaires.

Vous aurez besoin de:

• farine - 150 g;
• sucre - 100 g;
• pomme - 2 morceaux;
• oeufs - 4 pièces;
• beurre.

Cuisson

1. Lavez les pommes, retirez les pépins et épluchez-les, coupez-les en fines tranches.
2. Mettez les oeufs dans un bol séparé (les jaunes ne peuvent pas être séparés des protéines), versez le sucre. Battre avec un mélangeur jusqu'à ce que la mousse apparaisse.
3. Ajoutez-y la farine tamisée par parties, sans cesser de fouetter.
4. Lubrifiez le multicuiseur, posez des tranches de pomme figurativement sur son fond.
5. Placez la pâte à l'intérieur et fermez le couvercle.
6. Utilisez le bouton "Menu" pour définir le mode "Cuisson".

Recettes originales

Gateau luxuriant

La recette de charlotte aux pommes dans la mijoteuse et l'autocuiseur Redmond est souvent telle qu'il en résulte une tarte aux pommes normale plutôt qu'un dessert léger. Pour éviter cela, n'oubliez pas la poudre à pâte et les actions supplémentaires qui ajouteront de la légèreté. La cuisson dans de tels appareils est rapide et facile. Il s'avère très savoureux.

Vous aurez besoin de:

• farine - 150 g;
• oeufs - 2 morceaux;
• pomme - 2 morceaux;
• sucre - 100 g;
• cannelle - pincée;
• levure chimique, beurre.

Cuisson

1. Préparez les pommes - lavez-les, épluchez-les, hachez-les finement.
2. Battez les jaunes séparément des protéines, puis combinez, ajoutez du sucre.Utilisez un mélangeur ou un mélangeur à nouveau.
3. Mélangez la farine tamisée avec la levure et ajoutez par petites portions aux œufs et au sucre.
4. Déplacez tous les ingrédients dans le bol, mélangez. Fermez le couvercle et sélectionnez le mode “Cuisson”.

Aux poires et aux pommes

Il existe de telles recettes de charlotte dans le multicuiseur Redmond, dans lesquelles non seulement les pommes, mais également d'autres fruits denses, agissent en tant que composants. Ils sont posés sur le fond du multicuiseur et les pommes deviennent la garniture. Ou vous pouvez faire le contraire si vous devez utiliser des baies.

Vous aurez besoin de:

• farine - 150 g;
• sucre - 100 g;
• poire - 1 pièce;
• pomme - 1 pièce;
• vanilline, huile de tournesol.

Cuisson

1. Lavez la pomme et la poire, sans la peau et les graines. Couper les poires en tranches (pas épaisses mais pas trop fines), les pommes en carrés.
2. Pour les œufs et le sucre placés dans un plat profond, utilisez un mélangeur.
3. Tamiser la farine, ajouter la levure et ajouter par portions au mélange précédent. Ajoutez des pommes.
4. Au bas du multicuiseur, huilé, posez les poires aussi étroitement que possible. Versez-les avec la pâte.
5. Sélectionnez le mode “Cuisson”, vous pouvez régler l'heure à l'aide de la minuterie.

Aux pommes et à la cannelle

Il convient de mentionner comment faire cuire la charlotte dans la cocotte Redmond d’un type sensiblement différent du modèle 4502, par exemple, en utilisant le modèle RMC-PM 190. Lors de la cuisson d’un dessert dans une telle casserole, en plus de divers modes, il sera nécessaire de basculer entre la cuisson sous pression et sans lui.

Vous aurez besoin de:

• farine - 1 tasse;
• pomme - 2 morceaux;
• sucre - 150 g;
• oeufs - 3 morceaux;
• beurre pour la lubrification de bol;
• cannelle, levure en poudre.

Cuisson

1. Épluchez et coupez les pommes. Nettoyez soigneusement les graines et le noyau.
2. Battez les œufs et le sucre avec un mixeur.
3. Ajouter la farine mélangée à la poudre à pâte en petites portions pendant le fouettage.
4. Ajouter la cannelle et les pommes à la pâte finie.
5. Mettez le tout dans un bol graissé, fermez le couvercle. Basculez sur l'option “Multicooker”, utilisez le mode “Baking”. Réglez la minuterie sur 1 heure.

La recette de Charlotte dans le multicuiseur Redmond est toujours effectuée en mode cuisson. Le dessert obtenu est délicieux et luxuriant et la température peut être ajustée si nécessaire. Lorsque vous partez pour le travail, vous pouvez utiliser la fonction «Départ différé» pour savourer des pâtisseries fraîches au retour.

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