Appareils de cuisine et ustensiles
- un four;
- forme
- un mélangeur;
- l'omoplate;
- papier parchemin.
Les ingrédients
- Farine - 250 g
- Soude - 1,5 c.
- Sel - 1 c.
- Extrait de vanille - 2 c.
- Lait - 280 ml
- Vinaigre de fruits - 1 c. l
- Cacao - 55 g
- Sucre - 300 g
- Œufs - 2 pcs
- Beurre - 110 g
- Huile d'olive - 60 g
- Chocolat - 1 pc.
Cuisson étape
- Dans un bol mélangeur, mélanger tous les produits secs - sucre, soda, farine, sel, levure chimique, cacao. Mélanger.
- Introduisez du beurre (60 grammes), de l'huile d'olive, des œufs, de l'extrait de vanille et du lait. Battez tout avec un mélangeur, en commençant à basse vitesse.
- Augmentez progressivement la vitesse dans le mélangeur. Ajouter le vinaigre et mélanger la masse pendant 10 secondes.
- Nous recouvrons le plat de cuisson avec du parchemin, remplissons la pâte.
- Nous envoyons au four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four environ 45-50 minutes. Laissez le gâteau refroidir pendant 2 heures. Faire fondre le chocolat et 50 grammes de beurre dans un bain-marie. Verser le chocolat fondu sur la surface du gâteau.
- Saupoudrer le gâteau, si désiré, avec des baies et de la noix de coco. Fait!
Variations de cuisson
Cuire un tel gâteau ne vous prendra pas beaucoup de temps. Bien que le gâteau doive refroidir complètement, vous ne perdrez pas de temps pour tout le processus de cuisson. En mélangeant les ingrédients secs en premier, puis en ajoutant le reste, vous passerez au maximum 15 minutes. Ensuite, il ne reste plus qu’à attendre une heure pour retirer le gâteau du four et deux heures supplémentaires pour le décorer. Vous pouvez le décorer de différentes manières - vous ne pouvez pas le décorer du tout.
Il s'avère que le gâteau est assez élevé, vous pouvez donc le couper en deux parties et faire une garniture à la crème. Et le dessus peut être décoré avec du glaçage, du sucre en poudre, de la noix de coco, des baies ou du chocolat râpé. Il existe de nombreuses options pour la décoration - elles ne sont limitées que par votre imagination. Servez ce gâteau avec du thé ou du café - ce sera très savoureux! Essayez de le cuisiner, et vous serez certainement satisfait.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour apprendre à préparer rapidement un gâteau au chocolat avec une recette. Ce gâteau se révèle très savoureux et beau, et chaque femme au foyer peut le cuisiner à coup sûr. Avoir une belle vue!
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