Délicieux biscuit au chocolat sucré - seulement 3 ingrédients

Appareils de cuisine et ustensiles: réfrigérateur, balances de cuisine et autres accessoires de mesure, une cuvette profonde et volumineuse, une casserole ou tout autre récipient à fond épais, une spatule en bois ou en silicone, une cuillère à soupe, des ciseaux, un couteau tranchant, un sac en plastique, du papier sulfurisé.

Les ingrédients

Cuisson étape

Pétrir la pâte

1. Prenez une barre de chocolat noir et au lait et coupez-les en petits morceaux. Placez les morceaux de l’ingrédient sucré dans une casserole ou dans un autre récipient à fond épais.
   
2. Versez là 30-50 ml de lait et envoyez les composants à feu doux. En remuant activement et constamment, faites fondre le chocolat à l'état liquide.
   
3. Versez la masse de chocolat dans un bol profond, puis ajoutez-y une demi-cannette de lait concentré. Mélanger les ingrédients avec une cuillère à soupe ordinaire jusqu'à obtention d'une consistance homogène et visqueuse.
   
4. Des biscuits sablés de 300 g sont placés dans un sac en plastique. Nivelez-le uniformément dans tout l'emballage, puis rectifiez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie afin qu'il reste des gros morceaux.
   
5. Nous envoyons de grosses miettes dans un bol dans un mélange de lait concentré et de chocolat. Bien mélanger les ingrédients en essayant de pétrir une pâte homogène.
   

Nous préparons le produit

1. Le papier de cuisson est bien lubrifié avec 30 à 50 g de beurre préalablement ramolli. On étale la pâte sur du papier graissé et on en forme une saucisse avec les mains mouillées. De cette quantité de pâte, on obtient deux saucisses.
   
2. Nous enveloppons étroitement le papier vierge dans du papier, puis nous tournons les bords pour former une sorte de gros bonbon. Nous envoyons des saucisses aux réfrigérateurs pendant au moins trois heures.
   
3. Au bout de ce temps, sortez la friandise du réfrigérateur et, sans la dérouler, placez-la en portions. Nous servons un produit avec du thé, du café ou apprécions son goût sans rien.
   

Informations utiles

• Les saucisses au chocolat sucrées avec des biscuits peuvent être conservées au congélateur assez longtemps, en retirant le dessert à tout moment et en le savourant avec du thé, du café ou du cacao avec du lait.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez libérer le saucisson du papier et le rouler dans du sucre glace avant de servir le dessert sucré directement, puis le couper en petites tranches.
• Pendant le pétrissage, certains chefs ajoutent des guimauves hachées ou divers fruits confits. Dans le cas des fruits confits, la gâterie se révélera colorée et très appétissante, ce qui plaira sans aucun doute à la petite gourmandise.
• En outre, cette recette permet l'ajout de noix, préalablement cassées en petits morceaux.

Recette vidéo

Cette vidéo couvre en détail tout le processus de fabrication de saucisses sucrées à base de trois composants seulement: les biscuits, le chocolat et le lait concentré.