Batterie de cuisine casserole, cuillère à soupe, passoire, spatule, bol à mesurer, tasse, assiettes de service, torchon.
Les ingrédients
| Nom | Quantité |
| Pâtes (frisées) | 300 g |
| Fromage cottage | 200 g |
| Crème sure | 2-3 cuillères à soupe l |
| Kaki | 1 pc |
| Abricots secs | 5-6 pcs |
| Raisins | 2 cuillères à soupe l |
| Sucre granulé | 1-2 c. l |
| Beurre | 1 cuillère à soupe l |
| Le sel | une pincée |
| Feuilles de menthe fraîche | à volonté |
| De l'eau | 1,5 l |
Cuisson étape
Toutes les pâtes conviennent à ce plat, mais elles doivent être fabriquées à partir de blé dur: nœuds, coquillages, spirales, cornes, plumes ou pâtes ordinaires.
- Versez 300 g de pâtes dans de l'eau bouillante salée et faites cuire jusqu'à tendreté en respectant le temps recommandé indiqué sur l'emballage.
- Couper le fruit de kaki en fines tranches.
- Lavez et séchez sur un chiffon de cuisine 5-6 pcs. abricots secs, puis coupés arbitrairement en petits morceaux. Jetez les pâtes prêtes dans une passoire, mettez-les dans une tasse et ajoutez (pendant qu’elles sont chaudes) 1 c. l beurre. Dans les pâtes chaudes au beurre, ajoutez 200 g de fromage cottage et 2 c. l raisins secs lavés et séchés.
- Mélanger le contenu de la tasse, casser les morceaux de caillé et verser 1-2 c. l sucre granulé.
- Disposez le plat fini dans des assiettes de service. Garnir d'abricots secs. À côté des pâtes, mettez 2 ou 3 tranches de kaki et 1 cuillère à soupe pour chaque portion. l crème sure. La crème sure, si vous le souhaitez, peut être décorée avec quelques feuilles de menthe verte.
Bon appétit.
Recette vidéo
Après avoir regardé cette courte vidéo, vous pouvez voir clairement que ce plat est si simple que même un enfant peut le cuisiner. Le processus le plus difficile est la cuisson des pâtes. Mais la décoration et toutes sortes d'additifs, les goodies dépendent entièrement de votre imagination. Cuisinez et mangez avec plaisir!
Autres recettes de pâtes
Cannellonis au fromage cottage
Chargement ...