Appareils de cuisine et ustensiles
- appareil de mesure;
- balances de cuisine;
- planche à découper;
- un couteau;
- mélangeur.
Les ingrédients
- jus de pomme - 175 ml
- avocat - 0,5 pcs.
- épinards frais - 250 g
- persil -15 g
- cresson - 15 g
Cuisson étape
- Hacher au hasard 250 g d'épinards frais, 15 g de persil et 15 g de cresson.
- Nous nettoyons la moitié de l'avocat, le coupons en morceaux de taille moyenne et le plaçons dans un bol mélangeur.
- Versez l'avocat dans 175 ml de jus de pomme.
- Ajouter les verts au reste des ingrédients et battre le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Bien que la boisson finie soit riche en calories, elle contribue à réduire le poids et à normaliser le tube digestif. De plus, ce délicieux cocktail apaise parfaitement et dynamise encore mieux que le café.
Comment choisir le bon avocat
- La pelure d'un avocat frais et affiné ne devrait pas être bosselée, éraflée ou tachetée.
- Ne pas acheter des fruits trop mous ou, au contraire, trop durs. Le degré idéal de maturation de l'avocat est lorsque la surface se prête à la pression sans se déformer.
- La couleur verte ou jaune à la place de la fixation du pédoncule indique que l'avocat a mûri avec modération et qu'il peut être utilisé en toute confiance pour la cuisson.
- Si vous avez acquis un fruit non mûr, enveloppez-le dans un sac en plastique et laissez-le pendant la nuit. Pour accélérer le processus, vous pouvez mettre une banane ou une pomme sur un avocat.
- Dans le cas où vous n'utilisez pas le fruit entier, n'en retirez pas un os, le fruit restera frais plus longtemps.
Recette vidéo
Si vous souhaitez prendre soin de votre santé et nettoyer votre corps des substances nocives, nous vous suggérons de regarder une vidéo avec une recette détaillée pour préparer un délicieux smoothie vitaminé à l'avocat.