Smoothies à la banane et au lait - La recette parfaite du petit-déjeuner

L'article décrit une recette de smoothie simple et rapide à la banane et au lait. Vous découvrirez le secret de la préparation de la boisson originale, qui lui donnera un arôme très agréable et donnera une texture délicate. En seulement 10-15 minutes, vous pouvez créer un smoothie délicieux et nutritif à partir de trois composants seulement.

15 min
80 kcal
2 portions
Très facile à cuisiner
Smoothies à la banane et au lait - La recette parfaite du petit-déjeuner

Appareils de cuisine et ustensiles: four, congélateur, mixeur, tasse à mesurer, couteau, planche à découper, petite casserole.

Les ingrédients

Du lait 350 ml
Banane 3 pièces
Vanille 1 pod (peut être remplacé par 1-2 gouttes d'extrait de vanille)
Tu sais Les gens du monde entier consomment depuis longtemps une boisson appelée smoothie. Cependant, pour nous, c'est une véritable innovation. Qu'est-ce qu'un smoothie et en quoi diffère-t-il d'un cocktail qui nous est plus familier? Un cocktail est une boisson préparée à base de tout liquide - lait, jus de fruits, liqueur, alcool. On y ajoute de la crème glacée, des fruits, des confitures, des teintures, des épices. Sa consistance est souvent assez liquide. Les smoothies sont préparés uniquement à base de fruits ou de légumes légèrement dilués avec du lait ou du jus. Les fruits sont moulus dans un mélangeur et se transforment en une sorte de gruau. Vous pouvez y ajouter du gruau ou des noix et le diluer légèrement avec du liquide. Par conséquent, les smoothies sont généralement une boisson assez épaisse - une sorte de "purée" liquide. Il est capable de remplacer un vrai petit-déjeuner ou un goûter!

Cuisson étape

  1. Épluchez deux bananes à l'avance. Choisissez des bananes très mûres - elles seront plus friables et sucrées. Suivez la règle: une peau légèrement noircie est préférable à une peau verte à certains endroits! Couper les fruits pelés en tranches épaisses. Plier dans un bol et mettre au congélateur pendant quelques heures.
    Banane fraîche coupée en cercles et envoyée au congélateur.
  2. Juste avant de préparer un smoothie, allumez le four à 170-175 ° C. Couvrir une petite plaque à pâtisserie avec un morceau de papier d'aluminium (ou du papier parchemin) et disposer le troisième banane restant. Envoyez-le cuire au four pendant 10 minutes.
    Une autre banane est envoyée au four pendant 10 minutes directement dans la peau.
  3. Sortez la banane du four et pelez-la immédiatement pour qu'elle refroidisse.
    Nous sortons la banane cuite du four et coupons immédiatement la pelure.
  4. Retirez les bananes congelées du congélateur et placez-les dans le récipient du mélangeur (si le mélangeur est submersible, placez-le dans un grand verre en plastique spécial). Battez les tranches de banane jusqu'à ce qu'elles soient complètement râpées.
    interrompre les tranches de banane congelées dans un mélangeur.
  5. Verser le lait et fouetter à nouveau. Le lait peut être pris à la fois ordinaire (pour les enfants) et non gras (pour ceux qui suivent un régime), et même d'origine non animale (pour ceux qui sont allergiques au lactose). L'essentiel, c'est que c'est frais!
    Ajoutez du lait au mélangeur et rallumez-le.
  6. Coupez soigneusement la gousse de vanille avec un couteau et grattez délicatement les graines. Nous les envoyons également au mélangeur et fouettons à nouveau. S'il n'y a pas de vanille dans la cosse, prenez l'extrait habituel et ajoutez quelques gouttes.
    Extrayez doucement les graines de la gousse de vanille et ajoutez-les à la boisson.
  7. Ajouter la banane cuite au four dans le bol et battre à nouveau. Apportez à l'uniformité.
    La dernière chose que nous ajoutons est une banane cuite et encore une fois interrompre le tout avec un mélangeur.
  8. C'est tout! Smoothie très savoureux et sain est prêt! Bon appétit!
    Un smoothie à la banane et au lait s'avère très savoureux et parfumé.

Recette vidéo

Vous voulez faire un smoothie au lait de banane, mais vous avez encore des questions? Ou peut-être pensez-vous que ce processus est très compliqué? Ne même pas hésiter - il suffit de regarder la vidéo ci-dessous. Assurez-vous qu'il n'y a rien de plus facile et de plus savoureux!

Bien sûr, les smoothies à la banane peuvent être préparés sans vous compliquer la vie - vous battez les bananes, ajoutez du lait et c'est tout. Mais croyez-moi, si vous passez encore quelques minutes et que vous préparez des smoothies selon cette recette, vous obtiendrez une boisson au goût et à l'utilité étonnantes. Les enfants et les adultes seront ravis de lui! Le charme particulier d'un smoothie à la banane est que vous pouvez y ajouter une énorme quantité d'ingrédients différents:

  • fraises (fraises + banane - un classique éternel);
  • un peu de café (meilleure crème fort);
  • une cuillerée de cacao (assurez-vous de le diluer avec du lait avant de verser dans un smoothie);
  • kiwi ou mangue;
  • chérie;
  • la farine d'avoine;
  • crème glacée.
Quoi que vous fassiez avec du lait et une banane - tout sera très bon! Dis-moi, est-ce que tu fais des smoothies à la maison? Quelle recette préférez-vous? Pensons ensemble que peut-on ajouter à un smoothie banane-lait?

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Article mis à jour: 24.04.2019

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