Appareils de cuisine et ustensiles: poêle, plaque de cuisson, couteau, bol, cuillère, poêle.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Spaghetti | 150 g |
| Du fromage | 40 g |
| Ail | 1 gousse |
| Poivre | 2 pincées |
| L'œuf | 1 pc |
Cuisson étape
- Faites d'abord bouillir les spaghettis ou les pâtes. Pour ce faire, envoyez une casserole d'eau au feu, laissez bouillir. Versez une pincée de sel et 150 g de spaghettis dans de l'eau bouillante. Après que l'eau avec les pâtes ait de nouveau bouilli, faites cuire pendant 8 minutes. Les spaghettis peuvent utiliser n'importe lequel. Il est préférable de choisir ceux qui sont fabriqués à partir de farine de blé dur. Ils retiennent une plus grande quantité de nutriments.
- Pendant la cuisson des spaghettis, nous préparerons le reste des ingrédients. Environ 100 g de bacon, de jambon ou d'une joue de porc séchée sont coupés en cubes d'environ 1 cm d'épaisseur.Vous pouvez couper en gros morceaux, cela n'a pas d'importance.
- Nous envoyons une casserole froide au feu et y versons immédiatement la viande hachée. Ajouter de l'huile végétale n'est pas nécessaire. Il ne sera nécessaire que si le bacon contient une très petite quantité de couches grasses.
- Dès que le bacon commence à libérer de la graisse fondue, écrasez une gousse d'ail dans la pelure et envoyez-la dans la casserole. Ajoutez l'ail comme vous le souhaitez. Si vous n'aimez pas l'odeur de l'ail, vous pouvez ignorer cet élément. La graisse apparaîtra et absorbera le parfum de l'ail. Cela va ajouter du piquant au plat fini.
- Une poignée de poivre noir aux pois est envoyée au mortier et hachée. Puis passez au crible. Vous pouvez utiliser un mélange de poivrons ou de noir moulu tout préparé. Nous envoyons le poivre dans la poêle, mélangez. Ajustez la quantité de poivre vous-même. Saupoudrez-les abondamment de bacon si vous aimez les plats épicés.
- Nous conduisons un œuf dans un plat pratique, nous y frottons 20 g de fromage et nous mélangeons. Le fromage peut être utilisé par n'importe qui à votre discrétion. Recommandé parmesan ou mozzarella. Il fond bien même à des températures pas très élevées.
- Pendant ce temps, le bacon est frit jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez l'ail de la poêle. Dans la casserole, ajoutez immédiatement la pâte de la casserole dans laquelle elle a été cuite. Ajoutez 50 grammes d'eau de la même poêle, mélangez le tout. L'eau mélangée avec de la graisse fondue crée une sauce.
- Eteignez le feu sous la casserole, continuez à mélanger les pâtes. Verser le mélange d'oeufs et bien mélanger. Encore une fois, ajoutez un peu d'eau dans laquelle les pâtes ont été cuites, mélangez.
- Verser les pâtes dans un plat de service. Saupoudrer de parmesan et servir. Si vous aimez la nourriture plus épicée, vous pouvez éventuellement poivrer. Utilisez des verts hachés pour la décoration. En plus des pâtes, servez une salade de légumes frais.
Recette vidéo
Vous avez probablement déjà cuisiné des spaghettis au bacon pour cette recette. Mais pour observer le processus de création, écoutez les conseils utiles du chef, nous vous recommandons de regarder cette vidéo. Vous saurez quels ingrédients sont interchangeables. Voyez comment la pâte finie se révèle.
Comme vous l'avez remarqué, les spaghettis au bacon selon cette recette sont cuits très rapidement. Ils peuvent nourrir la famille ou soigner les invités. Écrivez dans les commentaires si vous avez aimé les pâtes. Quels ingrédients ont été ajoutés au plat?
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