Appareils de cuisine et ustensiles
- un verre;
- une cuillère à café;
- balances de cuisine;
- l'omoplate;
- un couteau;
- plat de cuisson 32x22 cm;
- four, râpe fine.
Les ingrédients
- Farine de blé - 1 pile.
- Semoule - 1 pile.
- Sucre - 1 pile.
- Bicarbonate de soude - 1 c.
- Cannelle moulue - 0,5 c.
- Beurre - 100 g
- Pommes - 5 pcs
- Vanilline - 1 g
- Sucre en poudre - au goût
Cuisson étape
- Verser un verre de semoule dans un bol.
- Ajouter un verre de sucre.
- Ajoutez également un verre de farine (préalablement tamisé).
- Ajoutez 1 c. bicarbonate de soude.
- Versez 1 g de vanilline et 0,5 c. cannelle moulue, bien mélanger. La pâte est prête.
- Pommes, 5 morceaux de zeste de taille moyenne.
- Nous graissons le plat allant au four avec du beurre (100 g de beurre au total seront nécessaires).
- Versez une couche de pâte sèche au fond.
- La couche suivante, nous frottons la pomme sur une râpe fine.
- Encore une fois, versez une couche de pâte sèche, et encore une couche de pommes. Alors utilisez toute la pâte et les pommes. Les couches inférieure et supérieure sont nécessairement de la pâte.
- Beurre râpé.
- Placez le gâteau avec le gâteau dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 40 minutes.
- 10 minutes avant la cuisson, vous pouvez saupoudrer de sucre le gâteau - cela forme une délicieuse et belle croûte de caramel.
- Saupoudrer le gâteau fini de sucre glace. Servez chaud ou froid.
Conseils utiles
- Dans cette recette, le soda est trempé avec du jus de pomme. Si les pommes ne sont pas très acides, vous pouvez prendre 3 c. À thé au lieu de soda. poudre à pâte.
- Si vous le souhaitez, d'autres fruits ou baies, y compris ceux surgelés, peuvent être ajoutés à cette tarte.
Recette vidéo
La création d’un test à sec et la cuisson d’une tarte aux pommes peuvent être visionnées en détail dans la vidéo.
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