Soupe aux boulettes de viande et nouilles - en seulement 30 minutes

Outils de cuisine:

• un poêle ou une plaque de cuisson;
• un couteau;
• planche de cuisine;
• une poêle à frire;
• pan
• une cuillère;
• une assiette;
• râpe
• trèfle à l'ail.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Préparez tous les produits nécessaires et lavez-les.
   
2. Épluchez et hachez un oignon en petits cubes, épluchez l'ail et hachez-le finement avec un couteau. Vous pouvez l'écraser avec un presse-agrumes.
   
3. Pelez les carottes (une ou deux, selon leur taille), vous pouvez les râper ou les couper en petits cubes.
   
4. Épluchez les pommes de terre en 3 à 5 morceaux et coupez-les en cubes.
   
5. Versez 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une casserole (ou une casserole à paroi épaisse), faites-la chauffer et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré (3-5 minutes) à feu moyen.
   
6. Ajouter les carottes dans la poêle et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres (3-5 minutes).
   
7. Transférer les oignons carottes dans la poêle et verser 2 litres d'eau de boisson. Laissez l'eau bouillir.
   
8. Pendant ce temps, ajoutez 1 œuf à la viande hachée, salez, poivrez au goût et pétrissez bien.
   
9. Former des boulettes de la taille d'une noix à partir de viande hachée.
   
10. Après l’eau bout, ajoutez-y les pommes de terre préparées. Laissez l'eau bouillir pendant 5 minutes.
    
11. Après cela, vous pouvez ajouter des boulettes de viande.
    
12. Après les boulettes de viande apparaissent, saupoudrez les nouilles toile d'araignée.
    
13. Dans le même temps, vous pouvez éventuellement ajouter des verts hachés.
    
14. Après cela, faites cuire la soupe pendant 5 minutes supplémentaires et vous pourrez la verser sur des assiettes. Si vous le souhaitez, des légumes verts frais peuvent être ajoutés à chaque portion - ceci est à votre goût.
    

Méthodes de décoration et options de service

Pour décorer le plat, vous pouvez prendre les mêmes herbes fraîches, vous pouvez également ajouter un peu de crème sure - alors le goût de la soupe deviendra plus tendre.

Si le dîner est destiné aux plus jeunes connaisseurs de cuisine, versez la soupe dans une assiette au fond de laquelle il y aura un motif. Comme la soupe est transparente, l'enfant verra ce modèle avec de la nourriture et ainsi, en jouant, il sera plus facile de nourrir le bébé. Pour les enfants plus âgés, vous pouvez insérer quelques branches de verdure dans les boulettes de viande, comme s'il s'agissait de bateaux.

Recette vidéo

Dans cette vidéo, vous pouvez visionner une vidéo détaillée sur la cuisson de la soupe avec des boulettes de viande et des nouilles.

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