Comment faire cuire une délicieuse casserole de fromage - 6 recettes et secrets de cuisine

Vous allez adorer ce plat très tendre, copieux et facile à préparer. Tout le monde peut le faire. Chaque fois que vous pouvez essayer une nouvelle option, en ajoutant différents composants. Comment faire cuire une casserole de fromage délicieusement? Nous allons révéler des secrets culinaires.

Produits de casserole de fromage délicieux

Cela peut être des légumes, de la viande et des produits laitiers, des fruits, des baies, des pâtes, du poisson, des champignons, des herbes, des céréales. Choisissez les aliments que vous préférez.

• Du fromage - L'ingrédient principal de la cocotte. Il doit être frais et de bonne qualité, sinon le goût du plat sera gâché.
• Des oeufs - important pour les casseroles. Ils attachent le plat et donnent de la jutosité.
• Produits à base de viande et de poisson - rendre le plat plus satisfaisant.
• Légumes, fruits, légumes verts, baies - Vous pouvez choisir des produits frais de saison ou utiliser des pièces congelées.

3 recettes non sucrées au four

Le plat de fromage au four est le mode de cuisson le plus courant. Il est préparé à une température de 180 degrés. Il faut qu'il soit complètement cuit. Mais vous pouvez faire cuire le plat au micro-ondes.

Aux courgettes

Une version simple et saine du plat. La courgette est un produit diététique, donc si vous voulez garder votre silhouette, vous pouvez la faire cuire en toute sécurité.

Vous aurez besoin de:

• courgettes - 2 pcs .;
• crème sure - 4 cuillères à soupe;
• fromage - 150 g;
• oeufs - 2 pcs .;
• moutarde - 1 cuillère à soupe;
• sel, herbes, ail.

Cuisson

1. Courgettes coupées en cubes, sel.
2. Hachez l'ail et ajoutez-le aux légumes.
3. Hacher finement les herbes, mélanger avec le reste des ingrédients.
4. Râpez le fromage.
5. Mélanger la moutarde, la crème sure et du fromage séparément.
6. Battez les œufs et ajoutez-les à la masse de moutarde.
7. Mettez les courgettes dans une plaque à pâtisserie, versez la sauce et saupoudrez du reste du fromage.
8. Cuire au four pendant une demi-heure.

Avec du chou, du jambon et du riz

Ce plat est plus nutritif, car le jambon et le riz sont utilisés.

Vous aurez besoin de:

• fromage: 200 g;
• jambon - 150 g;
• chou - 300 g;
• sauce tomate - 180 ml;
• riz - 150 g.

Cuisson

1. Hachez le chou finement.
2. Couper le jambon et le fromage en fines tranches.
3. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit.
4. Mettez le chou sur une plaque à pâtisserie, puis le riz, versez la sauce, puis mettez le jambon et le fromage.
5. Cuire au four environ une heure.

Avec pommes de terre et viande hachée

Ceci est une autre version d'une cocotte copieuse. La viande hachée peut être remplacée par des cubes de viande.

Vous aurez besoin de:

• pommes de terre - 3 pcs .;
• oignon - 1 pc .;
• viande hachée - 500 g;
• poivron - 1 pc .;
• tomates - 2 pcs .;
• fromage - 80 g;
• mayonnaise, huile d'olive, poivre, sel.

Cuisson

1. Râper les pommes de terre.
2. Couper les tomates en tranches et les poivrons en tranches.
3. Hacher l'oignon, mélanger avec la viande hachée, saler et poivrer.
4. Mettez la viande hachée sous la forme, puis poivrez et tomates, puis pommes de terre (sel et graisse avec de la mayonnaise), saupoudrez de fromage.
5. Cuire au four environ 45 minutes.

Vous pouvez utiliser plus de fromage, le plat en profitera.

Cocotte sucrée aux raisins secs et au fromage à la crème

Si vous voulez faire une casserole de fromage sucré, essayez la recette suivante. Le fromage cottage et la casserole de fromages sont tendres avec un goût original. Ce plat est aimé par les adultes et les enfants.

Vous aurez besoin de:

• fromage cottage - 500 g;
• fromage à la crème douce - 150 g;
• raisins secs - 80 g;
• oeuf - 3 pcs .;
• semoule - 100 g;
• vanilline - 1 sachet;
• soude - un quart de cuillère à thé;
• sel, yaourt et miel.

Cuisson

1. Battez les jaunes d'œufs.
2. Mélanger le fromage cottage, la semoule et les jaunes et laisser reposer une demi-heure.
3. Ajouter les raisins secs et le fromage, bien mélanger.
4. Fouetter les blancs dans la mousse, mélanger avec soda, vanille et sel.
5. Verser les blancs dans la cocotte de fromage avec la semoule et cuire au four pendant 40 minutes.

Vous pouvez verser la cocotte préparée avec la sauce. Pour le préparer, mélangez du miel et du yogourt naturel. Cela donnera une vraie tarte au fromage blanc.

Vous pouvez ajouter non seulement des raisins secs à ce plat, mais également d'autres fruits séchés, des fruits frais et des baies. Il est bon d'ajouter les carottes et la citrouille, le mil et le riz, les noix à la casserole de fromage cottage sucrée avec du fromage. Vous pouvez faire cuire une casserole de fromage cottage avec du fromage Adyghe, mais il est alors conseillé d'ajouter du sucre ou du miel.

Recette micro-ondes

Comment cuisiner au micro-ondes? Les produits doivent être presque prêts - les légumes sont frits, la viande est bouillie. Mettez tous les ingrédients sous une forme spéciale et mettez au micro-ondes pendant 15 minutes à puissance maximale. Et puis 10 autres minutes en mode Convection ou Grill.

Vous aurez besoin de:

• pommes de terre - 4 pièces;
• viande hachée - 200 g;
• oeufs - 2 pcs .;
• lait - 2 cuillères à soupe;
• oignon - 1 pc .;
• pâte de tomate - 1 cuillère à soupe.

Cuisson

1. Coupez les pommes de terre en dés et placez-les au micro-ondes.
2. Ajoutez un peu d'eau et faites cuire au four pendant 5 minutes à une puissance de 800 watts.
3. Hacher l'oignon.
4. Farce à mélanger avec du sel, du poivre, de la pâte de tomate.
5. Râpez le fromage, battez les œufs avec du lait.
6. Mettez les pommes de terre préparées sous une forme large, sur la viande hachée, versez-y le mélange lait-œuf et saupoudrez de fromage.
7. Cuire à la même puissance pendant 10 minutes. Vous pouvez servir avec de la crème sure ou du ketchup.

Casserole de fromage sur un pita dans une cocotte

Le plat de fromage dans une cocotte se révèle tendre, comme dans un jardin d'enfants. Quelle que soit l'entreprise - Redmond, Panasonic ou Polaris -, le résultat sera à votre goût. Cette option de cuisson est très utile, donc le plat convient à tout le monde, même aux mères allaitantes. Le temps de cuisson dépend de l'appareil, mais en général, une casserole cuit de 30 minutes à une heure et demie.

Vous aurez besoin de:

• oeuf - 3 pcs .;
• kéfir - 250 ml;
• pain pita mince - 1 pc .;
• assortiment de légumes - 1 paquet;
• fromage - 150 g.

Cuisson

1. Couper un cercle en pain pita.
2. Lubrifiez le bol avec de l'huile et déposez le pain pita.
3. Râpez le fromage.
4. Mélangez le kéfir, le fromage et les œufs et versez sur du pain pita.
5. Mettez le mélange de légumes sur le dessus.
6. Réglez le mode de cuisson sur 45 minutes.

Casserole au fromage - un plat juteux, satisfaisant et savoureux. Son charme réside dans le fait que vous pouvez chaque fois cuisiner quelque chose de nouveau et d’original. Par conséquent, expérimenter et fantasmer.

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