Appareils de cuisine et ustensiles: bol profond, cuillère, poêle, spatule culinaire, plat de service.
Les ingrédients
| Fromage cottage faible en gras | 600 g |
| Semoule | 6 c. À soupe l |
| Le sel | 1 pincée |
| Le sucre | 1 cuillère à soupe l |
| La farine | 50 g |
| Huile végétale | 1 cuillère à soupe l |
Cuisson étape
- Versez 600 grammes de fromage cottage faible en gras dans un bol profond et ajoutez 6 cuillères à soupe de semoule, 1 cuillère à soupe de sucre ou de miel et une pincée de sel.
- Nous commençons maintenant à moudre le fromage cottage à l'état pâteux. C'est le secret de la fabrication de gâteaux au fromage sans œufs. La structure du plat est homogène et contrairement aux gâteaux au fromage ordinaires.
- Le processus de broyage peut prendre un peu plus de 5 minutes, mais à la fin, nous obtenons une pâte caillée douce.
- Nous faisons des syrniki en portions à partir de la pâte. Vous pouvez ajuster l'épaisseur à votre goût. Il est recommandé de les rendre plus épais pour plus de densité et de satiété.
- Nous roulons soigneusement les flans pour les gâteaux au fromage dans la farine, de sorte que pendant la friture, une croûte se forme et conserve tout le jus de caillé à l'intérieur.
- Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans la poêle, faites-la chauffer et commencez à faire frire les gâteaux au fromage. Frire chaque côté pendant 4-6 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme.
- Nous étalons les gâteaux au fromage prêts sur une assiette.
- Servir avec de la crème sure, de la confiture ou de la confiture, un morceau de saucisse fumée peut aussi être un bon ajout.
Tu saisLes gâteaux au fromage sans œufs feront appel aux amants ordinaires pour qu'ils mangent des plats savoureux et aux végétariens. Pour ces derniers, nous vous recommandons d'utiliser du fromage cottage cuit sans utiliser d'abomasum.
Recette vidéo
La recette de gâteaux au fromage sans œufs est rapide et facile, mais si vous avez soudainement des questions, regardez une vidéo détaillée sur la cuisson de ce plat.
Vous savez maintenant comment cuisiner des gâteaux au fromage délicieux et nutritifs en quelques minutes sans utiliser d'œufs pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. La recette est très originale et les syrniki prêtes à l'emploi ne ressembleront pas à leurs "équivalents à l'œuf" et vous révéleront de nouvelles nuances gustatives. Avez-vous déjà préparé un plat similaire? Comment les syrniki ont-ils été décorés et servis? Écrivez à ce sujet dans les commentaires. Également écrire si vous voulez compléter, critiquer ou remercier pour la recette. Merci pour votre attention, bon appétit!
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Bonne lecture!
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