Appareils de cuisine et ustensiles:
- un four ou un four;
- un bol;
- une cuillère;
- rouleau à pâtisserie;
- un couteau;
- plaque de cuisson;
- brosse en silicone pour la lubrification;
- papier sulfurisé;
- assiette pour servir des plats.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Du fromage | 250 g |
| Oeuf de poulet | 2 pcs |
| Pâte feuilletée | 500 g |
| Graine de sésame | 1 à 2 c. l |
| Farine de blé (pour l'ajout) | 1 poignée |
Cuisson étape
- Décongeler d'abord la pâte feuilletée. Allumer le four. Il devrait se réchauffer à 200 degrés.
- Râpez le fromage sur une râpe grossière.
- Ajoutez un œuf au fromage râpé et mélangez bien.
- Saupoudrer la table de farine. Abaisser la pâte avec une fine couche de 1-2 mm et la couper en deux parties égales.
- Mettez le mélange d'oeufs et de fromage sur une partie de la pâte roulée et étalez-le uniformément à l'aide d'une cuillère.
- Couvrir avec la deuxième partie de la pâte roulée et la rouler légèrement avec un rouleau à pâtisserie.
- Couper la pâte obtenue en lanières égales de 2-3 cm de large.
- Twist les flagelles des bandelettes de test obtenues. Pour ce faire, il suffit de faire 4-5 tours autour de l’axe.
- Placez les flagelles sur une plaque à pâtisserie envoyée sur du papier sulfurisé.
- Battez le jaune du deuxième oeuf dans un bol. Lubrifiez la surface des bâtons de fromage avec la masse obtenue.
- Saupoudrer de graines de sésame.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes.
- Laisser les baguettes refroidir légèrement et servir. Ils sont également savoureux à la fois chaud et frais. Bon appétit!
Options de cuisson
Pour préparer ces bâtons de fromage, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée sans levure ou prête à l'emploi. Il n'y a pas beaucoup de différence en cela. L'essentiel est de choisir un produit de qualité de marques de confiance.
Vous pouvez également expérimenter différentes variétés de fromages. En guise de garniture, des légumes frais, de l'ail ou des oignons frits sont parfois ajoutés au fromage. Au lieu de graines de sésame, vous pouvez utiliser du cumin, du paprika moulu ou d'autres épices à votre goût.
Recette vidéo
Cette vidéo montre comment cuire rapidement et facilement des bâtonnets de fromage à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi. L'auteur explique brièvement et facilement le processus de cuisson étape par étape. Vous pouvez également voir quel plat est le résultat.
Chargement ...