Tartelettes au thon et au parmesan - l'apéritif idéal pour les vacances

Appareils de cuisine et ustensiles:

• bol profond;
• l'omoplate;
• planche à découper;
• couteau de cuisine;
• prise
• une cuillère à café;
• râpe
• plat de service.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Préparer un tel apéritif est assez simple. Cela nécessitera 150 g de thon en conserve. Nous déplaçons le poisson dans un bol profond et malaxons soigneusement avec une fourchette. S'il y a beaucoup d'huile dans les conserves, vous pouvez les ajouter un peu au thon lors du pétrissage afin de rendre le poisson plus juteux.
   
2. Sur une râpe fine, frottez 50 g de parmesan. Pour la recette, vous pouvez utiliser n'importe quel autre fromage à votre goût, qui ira bien avec le thon. Ajouter le fromage râpé dans le bocal à poissons.
   
3. Dans un bol profond au thon et au fromage, ajoutez 2 c. l mayonnaise Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés avec une spatule ou une cuillère à soupe. Les tartelettes nécessitent 10 grammes d'aneth frais. Nous lavons les légumes à l'eau courante et nous agitons bien pour éliminer le plus possible l'excès d'humidité. L'aneth haché finement sur le plateau. Il doit être écrasé de manière à ce que les verts ressemblent à des épices. Verser l'aneth haché dans un bol avec le thon.
   
4. Tous les ingrédients pour les tartelettes sont salés au goût et un peu de poivre. Assaisonner le remplissage avec 1/4 cuillère à café de curry. Nous mélangeons le tout soigneusement jusqu'à obtenir une consistance homogène.
   
5. Lorsque vous ajoutez tous les produits, le remplissage est un peu sec, il est donc recommandé d’ajouter 2 c. À table. l mayonnaise Mieux vaut utiliser un produit fait maison. Re-remuer tout.
   
6. Avec une cuillère à thé, répartir uniformément la garniture au thon dans 6 tartelettes. Il est nécessaire de remplir un peu avec une colline. Sur le dessus, nous décorons les tartelettes avec des herbes fraîches, par exemple un brin d'aneth, des oignons verts. Également sur la tartelette, vous pouvez mettre une tranche de citron finement tranchée. Il est également possible d'expérimenter le remplissage en ajoutant d'autres conserves de poisson à votre goût ou en combinant du thon avec des concombres frais, des oignons et des œufs à la coque. Il est bon de cuisiner un apéritif similaire pour un buffet.
   

Recette vidéo

Dans la vidéo, vous apprendrez à préparer rapidement une collation savoureuse et simple, telle que des tartelettes au thon. Une instruction pas à pas est donnée dans laquelle chaque processus de cuisson est décrit brièvement mais clairement. Tous les produits dont vous aurez besoin pour la préparation de tartelettes sont indiqués.

Autres recettes de poisson