Gâteau paresseux des biscuits de poisson sans cuisson - la cuisson est simple

Appareils de cuisine et ustensiles:bol profond, plat de service, cuillère, râpe.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Pour préparer la crème, versez 500 g de crème sure et 1 boîte de lait concentré dans un récipient profond et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Fait!
   
2. Verser les biscuits dans la crème et mélanger pour que les biscuits en soient complètement recouverts. Laisser agir quelques heures pour l’imprégnation.
3. Au fil du temps, mettez les biscuits et la crème dans un plat de service et donnez-leur la forme d'un gâteau.
   
4. Saupoudrer de chocolat râpé sur le dessus, puis décorer avec le poisson restant, le glaçage, les fruits secs, les fruits confits, la menthe et d'autres éléments à votre goût. Nous donnons au gâteau encore 1 à 2 heures pour mieux le tremper. Le gâteau paresseux est prêt!
   

Autres options de crème

Étant donné que les biscuits sont l'ingrédient principal du gâteau et que son goût sera plus ou moins constant (en fonction du type choisi), vous pouvez expérimenter avec de la crème pour la vinaigrette et le trempage du gâteau.

• Crème Gélatine: dissoudre dans de l'eau tiède (3-4 c. à soupe.) ou traire 25 g de gélatine et laisser gonfler. À ce moment-là, ajoutez 400 g de sucre et une pincée de vanilline à 400 g de crème sure et mélangez-les avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajoutez de la gélatine à la crème sure et battez avec un mélangeur afin qu'il se disperse de manière uniforme. La crème est prête. Dépêchez-vous de l'utiliser avant qu'il ne gèle!
  
• Custard: mélanger 2 œufs et ¾ tasse de sucre dans un bol jusqu'à ce que ce dernier se dissolve; ajoutez 2 c. l fariner et bien remuer jusqu'à consistance lisse; ajouter progressivement 500 ml de lait et porter à une masse homogène sans grumeaux. Cuire la crème à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit épaisse, dont le niveau est ajustable à votre goût. Fait!
  
• Crème de lait caillé: pétrir jusqu'à l'obtention d'un état pâteux: 500 g de fromage cottage (peut également être passé dans un hachoir à viande) et ajouter 400 g de crème sure et 200 g de sucre. Mélanger soigneusement. Nous dissolvons la gélatine dans de l'eau et quand elle gonfle, versez sa masse de caillé et remuez. Une telle crème sera non seulement très savoureuse, mais aussi plus satisfaisante que d’autres.
  

Recette vidéo

La recette pour faire un gâteau avec des cookies Rybka est simple et intuitive, mais si vous souhaitez vous y familiariser plus en détail, regardez une vidéo qui répondra à vos questions.

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