Appareils de cuisine et ustensiles
- plaque de cuisson;
- assiettes / bols pour les produits;
- fouet;
- pan
- anneau de cuisson.
Les ingrédients
- Oreilles biscuits - 800 g
- Lait - 1 L
- Œufs - 4 pcs
- Beurre - 150 g
- Sucre - 100 g
- Farine - 70 g
- Essence de vanille - 1 c.
Cuisson étape
Après avoir fourni tout ce dont vous avez besoin, commencez à cuisiner. Le processus est mis en œuvre comme suit:
- Dans un autre bol, battez 4 œufs et ajoutez-y 100 g de sucre. Fouettez le tout avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez 70 g de farine au mélange obtenu. Mélangez bien tout.
- Ajoutez 1 c. essence de vanille et tout battre à nouveau.
- Versez 1 litre de lait dans le récipient. Et encore, bien mélanger avec un fouet.
- Verser le mélange dans une casserole et laisser mijoter à feu doux. La composition doit être agitée jusqu'à épaississement.
- Retirez la crème obtenue du feu et laissez-la refroidir.
- Ensuite, ajoutez 150 g de beurre à la crème refroidie. Remuer le tout jusqu'à consistance lisse.
- Prendre 800 g de biscuits «Oreilles» et éponger chaque biscuit dans la crème anglaise. Lorsque vous sortez des biscuits, mettez-les dans un anneau culinaire préparé. Cela deviendra la forme pour notre gâteau. À partir des biscuits existants et de la forme de 22 cm, vous obtiendrez 5 à 6 couches de gâteau.
- Enfin, enduisez la dernière couche de biscuits de crème.
- Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 4 heures.
- À la fin du temps, retirez le gâteau, retirez la bague et enduisez-la du reste de la crème. Décorez également les miettes des biscuits.
Recette vidéo
Avant de créer une friandise originale dans votre cuisine, visionnez les vidéos suivantes. En eux, des artisans expérimentés donnent des instructions directes sur la façon de cuire rapidement et correctement le plat original.
https://www.youtube.com/embed/QUv5LugPq_g&feature=youtu.be
Quels que soient les ingrédients que vous expérimentez, laissez vos commentaires sous l'article. À l’avenir, c’est grâce à vos critiques et à vos conseils que de nombreuses ménagères seront assurées de pouvoir obtenir le goût original de leur gâteau.
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