Gâteau de pain d'épice sans cuisson - très tendre, semblable à la crème sure

Appareils de cuisine et ustensiles:

• forme profonde pour la mise en place du gâteau;
• emballage de nourriture;
• écope;
• une cuillère à soupe;
• plat de service;
• capacité pour la crème;
• râpe

Les ingrédients

Cuisson étape

Préparation des ingrédients

1. Versez 800 g de crème sure dans un récipient profond, ajoutez 150 g de sucre en poudre, mélangez bien pour éviter les grumeaux. La crème est prête. Il est préférable de ne pas utiliser de sucre ordinaire pour sa préparation, car la texture se révélera plus grossière et hétérogène.
   
2. Épluchez les bananes et coupez-les en tranches de 1 à 2 cm d'épaisseur, sans les diluer, car les tranches de bananes doivent être calibrées pour correspondre aux tranches de pain d'épices.
   
3. Si vous avez acheté de petits pains d’épices pour le plat, ils n’ont pas besoin de traitement supplémentaire, et s’ils sont gros, nous les coupons en deux. Les biscuits de pain d'épice avec n'importe quel goût et arôme (vous pouvez utiliser ceux faits maison) conviennent au gâteau, l'essentiel est qu'ils soient frais et moelleux.
   

Poser le gâteau

1. Nous recouvrons la forme profonde de tous les côtés d'un film plastique afin que les bords s'étendent au-delà. Lubrifiez le fond avec une petite quantité de crème sure et de sucre en poudre.
   
2. Trempez les biscuits au pain d'épice avec une cuillère et une cuillère dans la crème et, en enlevant l'excès, étendez la première couche.
   
3. Placez des tranches de bananes sur les biscuits au pain d'épices. Ils donneront au gâteau fini la consistance désirée et une douceur supplémentaire du goût.
   
4. Saupoudrer une couche de banane avec de la noix de coco.
   
5. Appliquez une fine couche de crème sur le dessus.
   
6. Répétez la procédure: étalez des biscuits au pain d’épice graissés, des bananes, des flocons de noix de coco et de la crème. Les espaces qui en résultent entre le pain d'épice peuvent être répartis en morceaux plus petits.
   
7. La dernière couche est la suivante: pour le pain d’épice, ne graissez que la partie supérieure et mettez-la à l’envers, de sorte que le gâteau repose ensuite sur des «jambes» de pain d’épice sèches.
   
8. Enveloppez les extrémités de la pellicule plastique, laissez-la sur la table pendant 2 à 2,5 heures afin qu'elle soit bien imbibée, puis placez-la au réfrigérateur pendant 40 minutes pour que la crème sure prenne sa forme.
   

Servir et servir

1. Au bout du temps imparti, nous sortons le gâteau du réfrigérateur et le retournons doucement dans un plat de service.
   
2. Retirez le film alimentaire.
   
3. Décorer le gâteau avec de la noix de coco et du chocolat râpé. Le chocolat peut également être utilisé celui que vous préférez.
   

Recette vidéo

Si vous avez des doutes sur le succès de la fabrication d’un gâteau au pain d’épice, consultez la recette sur la vidéo. Vous verrez à quel point cela semble appétissant et contextuel, à quel point le processus de présentation est simple et les ingrédients sans prétention sont.

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