Appareils de cuisine et ustensiles
- un four;
- forme
- moissonneuse batteuse;
- l'omoplate;
- une cuillère;
- un couteau;
- papier parchemin;
- une plaque à pâtisserie.
Les ingrédients
- Écureuils - 4 pcs.
- Sucre - 350 g
- Œufs - 6 pcs
- Farine - 4 c. l
- Cacao - 3 c. l
- La poudre à pâte - 1 c.
- Crème sure - 400 ml
- Lait concentré - 300 ml
- Noix - 200 g
- Cacahuètes - 150 g
Cuisson étape
- Battre les blancs en neige et ajouter 300 grammes de sucre.
- Nous envoyons le formulaire recouvert de parchemin.
- Envoyé dans le four pendant trois heures, à une température de 90 degrés.
- Séparez les blancs des jaunes - 6 pièces. Nous introduisons les protéines avec du sucre (6 cuillères à soupe) et introduisons un jaune à la fois.
- Tamiser la farine et la levure chimique et les introduire délicatement dans la pâte.
- Tamisez le cacao et incorporez doucement la pâte.
- Nous l'envoyons dans le formulaire recouvert de parchemin et cuire au four, chauffé à 180 degrés, pendant environ 25 minutes.
- Couper le biscuit en deux parties.
- Ajouter le lait concentré à la crème sure.
- Placez le premier biscuit sur le plat et faites-le tremper dans du sirop ou de la liqueur.
- Ajouter la moitié de la crème, lisser et couvrir de cacahuètes séchées.
- Nous obtenons la meringue refroidie et étalée dessus.
- Ensuite, nous enduisons la crème, nous nous endormons avec des noix.
- Mélanger les noix avec la crème.
- Couvrir avec un biscuit et envoyer au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Après 2 heures, nous décorons le gâteau selon notre désir et notre goût. Bon appétit!
Variations de cuisson
Vous pouvez préparer un tel gâteau pour des vacances avec un être cher ou pour un enfant lorsque vous étudiez toutes les informations présentées ci-dessous. Vous pouvez décorer le gâteau comme vous le souhaitez. Par exemple, vous pouvez recouvrir le gâteau de crème sure ordinaire, y déposer doucement des baies ou des fruits. Il peut s'agir de baies - fraises, myrtilles, myrtilles ou framboises. Vous pouvez faire de la ganache au chocolat ou du glaçage et couvrir le gâteau.
Vous pouvez servir ce gâteau sur la table avec du thé ou du café. Ce sera particulièrement délicieux avec un café au lait. Le gâteau est idéal pour les enfants et les adultes. Vous pouvez le servir avec du vin ou des boissons à la liqueur - ce sera délicieux. Choisissez un vin rouge semi-doux, et bailey est bon pour les alcools. Essayez de faire un gâteau avec de la meringue et des biscuits selon cette recette et décorez-le en vous basant sur ces recommandations - le résultat vous ravira!
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour apprendre à faire une meringue et un gâteau aux biscuits en utilisant une recette simple. L'auteur de la vidéo partagera sa recette et vous pourrez la répéter facilement et rapidement dans votre cuisine. Avoir une belle vue!
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