Appareils de cuisine et ustensiles
- four
- un bol
- tamis
- mixer
- ficelle de biscuit
- omoplate
- plat de cuisson
- assiette pour servir des plats.
Les ingrédients
- Œufs de poule - 5 pcs
- Farine de blé premium - 5 c. l
- Beurre - 30 g
- Lait concentré bouilli - 1 boîte
- Sucre - 5 c. l
- Pâte à lever en poudre - 1 cuillère à soupe. l
- Noix - pour la décoration
- Cookies - pour la décoration
- Sel - une pincée
Cuisson étape
Vous pouvez préparer un gâteau simple et délicieux avec du lait concentré bouilli selon une recette détaillée avec photo:
- Nous conduisons des œufs dans un bol d'un mixeur ou un bol profond. Ajouter le sucre et une pincée de sel. Battre au mixeur jusqu'à ce que la masse grossisse et devienne blanche.
- Allumez le four pour se réchauffer à 180 degrés. Nous mélangeons la farine avec la levure chimique dans un récipient séparé et filtrons à travers un tamis dans un bol pour les ingrédients liquides.
- Mélanger le tout soigneusement avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Verser la pâte dans un moule en silicone de 22-24 cm de diamètre et mettre au four préchauffé pendant 25-30 minutes. Nous sortons le biscuit fini du four et le laissons refroidir complètement. Cela prend généralement 3-4 heures. Couper la génoise en 3 parties.
- Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, laisser refroidir légèrement. Versez le lait concentré bouilli dans un bol. Vous pouvez acheter du ready-made, mais vous pouvez le cuisiner vous-même. Dans un bol de lait concentré, versez le beurre et battez avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
- Appliquez une couche de crème sur le gâteau du bas. Étaler uniformément sur la surface avec une cuillère.
- Poser le deuxième gâteau sur le dessus. Appliquez la crème uniformément. Nous posons le troisième gâteau sur la couche de crème. Appliquez le reste de la crème sur le dessus. Nous le distribuons bien en haut et sur les côtés. Broyer les biscuits en miettes et saupoudrer le gâteau sur un cercle de 3 à 4 cm d'épaisseur, ainsi que sur les côtés.
- Moudre les noix. Vous pouvez utiliser des amandes, des noisettes ou d'autres noix au goût. Vous pouvez les pré-frire dans une casserole ou au micro-ondes.
- Des noix déchiquetées couvrent le milieu du gâteau.
Options de cuisson
Le gâteau au lait concentré bouilli peut également être préparé de différentes manières:
- Vous pouvez ajouter du cacao à la pâte à biscuits pour faire un gâteau au chocolat.
- Vous pouvez faire des gâteaux à partir de pâte feuilletée ou de gaufres et les enrober de crème de lait concentré bouilli.
- Au lieu du beurre, du fromage à la crème peut être ajouté au lait concentré.
Lait concentré bouilli - un festin très savoureux, et convient pour étaler des gâteaux de toutes les couches de gâteaux.
Recette vidéo
Nous vous proposons de regarder une recette vidéo expliquant comment préparer un délicieux gâteau au lait concentré bouilli sans souci. Vous verrez toutes les étapes de la préparation, ainsi que l’évaluation de l’apparence et de l’appétit du gâteau fini.
Chers lecteurs, aimez-vous cuisiner des gâteaux? Nous vous suggérons d'utiliser la recette de cet article et de préparer un délicieux gâteau à partir de gâteaux aux biscuits et de lait concentré bouilli. Ecrivez votre opinion sur cette recette, ce qui vous a plu et que voudriez-vous changer? Écrivez également vos options pour les gâteaux au lait concentré. En attente de vos commentaires, recettes et commentaires.
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