Appareils de cuisine et ustensiles:balance de cuisine, tapis, couteau, sac à pâtisserie, planche à découper.
Les ingrédients
tortilla | 1 pc |
fromage à la crème | 20 g |
tomate | 50 g |
concombre | 70 g |
chou chinois | 30 g |
poitrine de poulet frite | |
sauce à l'ail | goûter |
Cuisson étape
- Prendre 1 tortilla et graisser ses bords et un cent 20 g de fromage à la crème.
- Au milieu du gâteau, on met la julienne de légumes: 30 g de chou de Beijing, 50 g de tomate et 70 concombres.
- Ajoutez également 50 g de poitrine de poulet frite et tranchée au centre.
- Envelopper doucement une tortilla pour former un rouleau. En utilisant le tapis, nous donnons à l'apéritif une forme carrée.
- Nous coupons le rouleau en morceaux identiques d'épaisseur moyenne.
- À l'aide d'un sac à pâtisserie, décorer le plat avec des roses à la sauce à l'ail. L'apéritif est prêt!
Conseils utiles
Suivez ces instructions pour rendre votre apéritif tortilla parfait:
- Si vous souhaitez que votre rouleau ait un goût plus coloré et intéressant, choisissez une tortilla à base de semoule de maïs. C'est un tel gâteau qui est considéré comme un produit mexicain traditionnel.
- Assurez-vous de graisser les bords de la tortilla avec du fromage à la crème, sinon elle ne gardera pas la forme du rouleau.
- Pour gagner du temps et ne pas faire frire une poitrine de poulet, vous pouvez acheter de la viande fumée préparée dans le magasin. Il est également bien adapté pour un tel rouleau.
- Si vous n'aimez pas la sauce à l'ail, vous pouvez la remplacer par une autre. L'essentiel est que, de par sa consistance, il soit épais et conserve la forme souhaitée.
Recette vidéo
Les tortillas mexicaines au blé ou au maïs sont utilisées pour préparer une grande variété de plats inhabituels. Nous vous suggérons de regarder une vidéo avec une recette intéressante pour un rouleau de tortilla juteux avec une sauce au poulet et à l'ail.
Une tortilla mexicaine incroyablement savoureuse et saine a conquis le coeur de nombreux gourmets. L'avez-vous déjà utilisé pour cuisiner vos plats?