Recette pas à pas avec photo

Appareils de cuisine et ustensiles

gobelets en plastique pour le dessert,
brosse
assiettes pour ingrédients
planche à découper
le couteau.

Les ingrédients

Biscuit - 4 pièces
Fraise - 200 g
Cerises douces - 50 g
Sucre de couleur - 10 g
Noix de coco colorée - 20 g
Gel décoratif - 55 g
Kandurin - 30 g
Crème au chocolat - 150 g
Crème au yaourt - 200 g
Crème sur crème - 400 g
Noix - 100 g
Lait condensé + eau - 1/2 pile.
Confiture de fraises - 150 g

Cuisson étape

Vous devez d’abord préparer les tasses. Nous prenons un verre en plastique, 55 grammes de gel de décor, et avec un pinceau nous teintons les bords du verre à environ 1 centimètre de haut. Ainsi, nous peignons 3 autres tasses, soit un total de 4 tasses.
Verres avec gel dunk en sucre coloré ou noix de coco. Il peut être pré-peint avec du colorant alimentaire ou laissé blanc.
Prenez un verre, 60 grammes de crème dans la crème et remplissez-le avec 1/4 de crème.
Ensuite, prenez environ 60 grammes de biscuit, déchirez-le en morceaux avec vos doigts et posez-le sur la crème en remplissant un autre quart.
Dans un verre séparé, nous diluons le lait concentré, l’eau claire sur les yeux et nous mélangeons soigneusement pour obtenir une consistance liquide. Prêt sirop saupoudrer le gâteau éponge dans un verre.
Maintenant, prenez environ 60 grammes de crème de yogourt et remplissez-le également de ¼ de tasse. Ensuite, prenez 50 grammes de fraises fraîches, rincez-les soigneusement à l'eau, retirez la tige et coupez-les en 2 parties. Mettez les fraises préparées dans un verre, comme indiqué sur la photo ci-dessous.
Prenez 8 cuillerées à thé de confiture de fraises et versez soigneusement les fraises dans un verre.
Maintenant, prenons un biscuit en mousseline de soie, découpons un cercle de diamètre, comme un verre, et posons-le soigneusement sur les fraises.
Le reste du verre est rempli de crème sur crème. Décorez un verre avec des fraises ou des cerises entières.
Aller à la prochaine option de dessert. Verser le verre préparé sur un quart de crème au chocolat.
Nous prenons un biscuit au chocolat, découpons un cercle de diamètre, comme un verre, et posons le biscuit découpé sur la crème. Saupoudrer une génoise au chocolat avec du sirop et du lait concentré.
Ensuite, remplissez ¼ du dessert avec de la crème au yaourt.
Nous prenons 50 grammes de fraises fraîchement lavées, les pelons de la tige et les étalons sur le bord du verre.
Mettez une autre couche de biscuit sur les fraises et versez dessus 8 cuillerées à thé de confiture de fraises.
Nous décorons le dessert avec des fraises entières et, si désiré, avec du kandurin.
Prenez 3 tasses et remplissez-le avec ¼ de crème au chocolat. Ensuite, prenez un biscuit en mousseline de soie, découpez un cercle et posez-le sur la crème. Nous saupoudrons également le biscuit de lait concentré et d'eau.
Nous préparons 50 grammes de fraises, comme décrit ci-dessus, et l'étalons sur les côtés.
Ensuite, remplissez un autre quart du verre avec la crème au beurre. Sur la crème, étalez un autre cercle de biscuit et pressez-le doucement. Verser le biscuit avec la crème de yaourt au goût et mettre les noix sur le dessus.
Nous passons au dernier verre. Versez 1/4 du verre avec la crème au chocolat. Sur la crème, nous plaçons un cercle de biscuit au chocolat et le saupoudrons de sirop au lait concentré.
Ensuite, versez un autre quart de la crème. Maintenant, nous prenons 3-4 grosses fraises, les coupons en tranches et nous les étalons sur la crème. Versez 5 cuillères à thé de confiture de fraises et versez à nouveau la crème. Le dessus du dessert est décoré de cerises ou de fraises.
Dessert Traiffle est prêt, bon appétit!