Triangles Lavash fourrés rec recette pas à pas avec photo

Appareils de cuisine et ustensiles

cuisinière;
une poêle à frire;
un bol;
un verre;
planche à découper;
un couteau;
prise
l'omoplate;
râpe
serviettes en papier;
assiette pour servir des plats.

Les ingrédients

Filet de Poulet (bouilli) - 150 g
Ciboulette - 1 bouquet
Fromage à pâte dure - 100 g
Tomate - 1 pc.
Crème sure - 3 c. l
Œufs de poule - 2 pcs
Lait - 50 ml
Basilic frais - 3-4 branches
Ail - 1 gousse
Sel au goût
Poivre au goût
Pain pita mince - 1 pc.
Huile végétale - à frire

Cuisson étape

Vous pouvez créer de délicieux triangles de lavis avec garniture en suivant la recette pas à pas avec une photo:

Vous devez d’abord faire bouillir le poulet dans de l’eau salée et le laisser refroidir directement dans le bouillon. Verser la crème sure dans un verre ou une assiette.
Pelez l'ail, râpez-le et mettez-le dans un verre à la crème sure. Vous pouvez passer à travers une presse spéciale ou hacher finement avec un couteau.
Ajoutez une pincée de sel dans le verre et mélangez bien la sauce avec une cuillère. Réglez le verre de côté afin que la sauce soit infusée. Au lieu de la crème sure, vous pouvez également utiliser du yaourt grec épais.
Rincer et essuyer la tomate, le basilic et les oignons verts. Couper la tomate en fines tranches. Si vous le souhaitez, vous pouvez hacher de toute autre manière.
Couper le filet de poulet bouilli refroidi en fines tranches.
Nous avons également coupé le fromage à pâte dure en fines tranches. Vous pouvez prendre n'importe quel type de fromage à votre goût.
Moudre le basilic au hasard avec un couteau. Hacher les oignons verts.
Nous coupons le pain pita en lanières d’une largeur d’environ 15 cm et d’une longueur de 45 cm.Vous ne pouvez pas respecter les dimensions exactes ni couper en lanières à votre guise. Sur une bande de pain pita, nous avons mis un peu de sauce à la crème sure sur un côté. Choisissez visuellement un carré et étalez la sauce à la surface de ce carré.
Mettez un filet de poulet sur la sauce dans un triangle.
Mettez le basilic sur des tranches de filet bouilli. Ajouter l'oignon vert sur le dessus.
Ajoutez ensuite des tranches de tomates et un peu de sel. Répartir les morceaux de fromage sur le dessus.
Nous recouvrons le remplissage avec l'extrémité libre du carré pour former un triangle.
Nous tournons ensuite ce triangle en nous déplaçant sur toute la surface de la bande de pain pita. À la fin, vous devriez obtenir un triangle de pain pita avec une garniture complètement fermée à l’intérieur.
Aller à la pâte. Casser les œufs dans un verre, ajouter une pincée de sel, du poivre et verser le lait. Mélangez bien le contenu avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène et versez dans une grande assiette ou un bol afin qu'il soit commode de tremper les triangles dans du pain pita.
Nous mettons la casserole sur le feu et versons l'huile végétale. Nous prenons un triangle de pain pita avec une garniture et le trempons bien dans la pâte de tous les côtés. Il est nécessaire de veiller à ce que la pâte recouvre bien tous les côtés pour un collage ultérieur.
Dans une poêle bien chauffée, mettez le triangle dans la pâte et faites frire de chaque côté pendant 3 à 4 minutes à feu moyen.
Retournez les triangles et scellez les extrémités comme vous le souhaitez.
Nous mettons des enveloppes prêtes à l'emploi sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse après la friture.
Placez les triangles sur des assiettes et servez. Bon appétit!

Recette vidéo

Nous portons à votre attention une recette vidéo très intéressante pour préparer de délicieux triangles de lavis avec garniture. L'auteur de l'intrigue raconte et montre toutes les étapes de la préparation. Vous verrez également à quoi ressemble le plat fini.

Chers lecteurs, aimez-vous cuisiner des enveloppes rapides à partir de pain pita? Nous vous proposons de préparer de délicieux triangles selon la recette détaillée de cet article. Ecrivez si vous avez aimé cette recette? Que voulez-vous mettre dans une telle enveloppe? Écrivez vos idées, commentaires et réactions.