Appareils de cuisine et ustensiles: gaufrier, bol profond, cuillère à soupe, tasse à mesurer, cocotte
Les ingrédients
| Beurre | 250 g |
| Œufs de poule | 5 pièces |
| Sucre granulé | 170 g |
| Farine de blé | 170 g |
Cuisson étape
- Nous déposons dans un faitout ou un récipient similaire 250 g de beurre, que l'on peut couper en petits morceaux pour plus de commodité. Le faire fondre à l'état liquide et laisser refroidir.
- Conduisez 5 œufs dans un bol profond et ajoutez 170 g de sucre et la farine de blé tamisée.
- Nous mélangeons les ingrédients afin qu'ils se dispersent, puis ajoutons le beurre liquide et pétrissons la pâte manuellement à l'aide d'une cuillère ou à l'aide d'un mélangeur. Le résultat devrait être une pâte visqueuse d'une belle couleur jaunâtre.
- Allumez le gaufrier, versez une portion de pâte sur sa surface de travail, fermez les ailes et faites cuire la gaufre pendant 2-3 minutes. Répétez le processus jusqu'à la fin de la pâte.
- Nous fabriquons des tubes à partir de plaquettes prêtes à l'emploi - ils conservent parfaitement leur forme. Vous pouvez également rouler des gaufres dans une corne, les mettre dans un sandwich ou tout simplement les laisser dans leur forme originale.
Nous servons des rouleaux de gaufrettes avec n'importe quel remplissage. Si vous aimez les sucreries, prenez du lait condensé, de la confiture, de la crème glacée, de la marmelade, des fruits, du miel, de la mélasse, de la confiture, etc. N. Faites des essais et trouvez votre goût préféré.
Recette vidéo
Vous pouvez également regarder le processus de fabrication de gaufres dans la vidéo. Il analysera les proportions nécessaires d’ingrédients, montrera l’apparence approximative de la pâte et des gaufres finies, et l’auteur évoquera les caractéristiques de son gaufrier.
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