Appareils de cuisine et ustensiles: verre, tasse à mesurer, bols, planche à découper, couteau, mijoteuse, cuillère à soupe.
Les ingrédients
| Haricots Blancs / Rouges | 1 pile |
| De l'eau | 1 pile |
| Jus de tomate | 1 pile |
| Bow | 2 pcs |
| Des carottes | 3-4 pièces |
| Le sel | goûter |
| Huile de tournesol | 30 ml |
| Poivre noir moulu | goûter |
| Sauce Tomate / Pâte De Tomate | 2 cuillères à soupe l |
Cuisson étape
- Pré-tremper un verre de haricots (blancs ou rouges - celui que vous préférez). Mieux vaut le faire la nuit. La quantité d'eau doit être telle que son niveau se situe à 8-10 centimètres au-dessus du niveau des haricots déposés dans un bol. Il est conseillé de changer l'eau une ou deux fois pendant ce temps. Les haricots vont augmenter de manière significative en taille.
- Deux oignons sont coupés en gros morceaux.
- Carottes, 3-4 morceaux, également coupés en gros morceaux.
- Versez 30 ml d'huile de tournesol dans le bol multicuiseur. Mettez l'oignon dans le beurre, fermez le couvercle et activez le mode “Cuisson” pendant 10 minutes.
- Une fois les légumes frits, ajoutez les haricots trempés dans le bol multicuiseur. Versez là un verre de jus de tomate. Ajouter un verre d'eau. Étendre sur les haricots 2 c. l pâte de tomate ou sauce tomate.
- Sel au goût. Ajoutez également du poivre noir moulu au goût. Mélangez doucement. Il est très important que les fèves soient complètement recouvertes de liquide. Si ce n'est pas le cas, ajoutez de l'eau.
- Fermez le couvercle du multicuiseur et réglez-le sur le mode «Cuisson» pendant 1 heure ou sur le mode «Extinction» pendant une heure et demie.
- Nous servons les haricots comme un plat indépendant ou un plat d'accompagnement, vous pouvez saupoudrer d'herbes.
Conseils utiles
- Au lieu d'eau, vous pouvez utiliser un bouillon de légumes ou de viande.
- N'ayez pas peur de fantasmer, ajoutez vos épices préférées - paprika, basilic, piment fort, curry, houblon suneli, romarin, thym, etc.
- Les champignons et / ou le fromage, les tomates, les courgettes, les aubergines, le chou-fleur, le brocoli constituent un excellent ajout à l’ensemble des ingrédients de base.
- Votre plat aura un goût complètement différent et original si vous ajoutez un peu de pruneaux et de noix aux haricots.
- Une excellente combinaison avec des haricots cuits peut être une viande frite - porc, poulet et ainsi de suite.
Recette vidéo
En suivant les conseils de l'auteur de la vidéo, vous apprendrez rapidement à cuisiner des haricots savoureux et sains cuits dans une mijoteuse.
Chers lecteurs, nous vous invitons à partager vos impressions sur le goût d’un plat préparé selon la recette proposée. Si vous avez vos propres idées sur la façon de l'améliorer, écrivez.
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