Appareils de cuisine et accessoires: mijoteuse, mixeur ou robot ménager, plateau de cuisine, bols, assiettes, couteau.
Les ingrédients
| Chou blanc | 1 - 1,2 kg |
| Des carottes | 2 pcs |
| Bow | 1 pc |
| Le sel | 0,5 cuillère à soupe l |
| Pâte de tomate | 2 cuillères à soupe l |
| Eau chaude | 0,5 tasse |
| Huile de friture | goûter |
Instructions étape par étape
- Allumez la mijoteuse en mode "friture", ajoutez-y un peu d'huile végétale. Coupez immédiatement 1 oignon et, sans attendre un signal de chauffage, envoyez-le à la mijoteuse.
- Broyer avec un mixeur ou un robot culinaire (peut être remplacé par une râpe fine ordinaire) 2 pcs. carottes et mélanger avec des oignons dans une mijoteuse, faire frire les oignons et les carottes.
- Vous lavez 1 à 1,2 kg de fourches à chou, enlevez les feuilles en excès, hachez-les finement - au robot ménager ou à la main.
- Éteignez le mode de cuisson sur la mijoteuse, versez le chou dans son bol et mélangez doucement.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de pâte de tomate, 0,5 cuillère à soupe de sel, 0,5 tasse d'eau tiède, bien mélanger.
- Fermez le couvercle du multicuiseur et mettez-le au ragoût. Il est préférable de choisir le mode de cuisson "haricots". Ce mode de temps dure aussi longtemps que le mode "ragoût", mais le chou cuit est encore meilleur au mode "haricot". La durée de cuisson dans ce mode est de 1,5 heure.
- Lorsque la mijoteuse indique que le chou est prêt, mélangez bien et servez. Bon appétit!
Tu sais Le chou braisé contient très peu de calories, mais il est très nutritif car il contient des fibres, ce qui a un effet positif sur les intestins. Le chou est un entrepôt de nombreux vitamines et minéraux, tels que le phosphore, le calcium, le magnésium, le potassium, la vitamine C, le PP et le B2.
Recette vidéo
Vous pouvez regarder une vidéo de la cuisson de chou à l'étouffée dans une mijoteuse ici.
Quoi de plus simple et plus abordable qu'un chou blanc ordinaire? Ce produit simple peut non seulement être acheté à peu près n'importe quel point de vente pour peu d'argent, mais également cultivé dans votre propre jardin, par exemple dans une maison de campagne. En outre, il est sans prétention dans le stockage. Dans cet article, vous n’avez appris qu’une recette pour sa préparation. Comment est il pour vous Assez simple, non? Si vous avez vos propres recettes intéressantes pour la cuisson du chou, assurez-vous d'écrire. Bon appétit et santé!
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Bonne lecture!
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