Les meilleures recettes de casseroles au fromage cottage comme dans une école maternelle pour cuiseur multicuis

Nous savons tous que le fromage cottage doit être mangé souvent, en particulier pour les enfants. Pour que le bébé mange du fromage cottage avec plaisir, il est préférable de le cuire dans une cocotte: il est à la fois savoureux, sain et facile à cuisiner. L'option idéale est une casserole de fromage cottage très appréciée de tous, comme dans un jardin d'enfants dans un multicuiseur.

Mais chaque enfant, comme un adulte, a besoin de variété. Comment préparer un plat pour que l'enfant mange avec plaisir tous les jours?

Subtilités de cuisson et variation de portion

• Cuire dans des moules en silicone. Prenez des figurines pour enfants pour le plat, étalez un gâteau en trois couches cuit de différentes formes en diamètre.
• Décorer Faites la casserole finie "belle". Vous pouvez dessiner des motifs avec de la glaçure, faire des fleurs à partir d’une crème protéinée, disposer des "visages" à partir de morceaux de fruits. En un mot, montrez votre imagination.
• Changer la composition des ingrédients. Le sucre peut être remplacé par du lait concentré, de la crème sure ou du lait avec du yogourt aux fruits ou aux baies, une partie de la semoule peut être éliminée et la même quantité de bâtonnets de maïs sucrés peut être ajoutée. Pour la couleur, mettez du cacao en poudre dans la pâte. Divers fruits et baies seront un bon moyen d’improvisation.

Cocotte sans œufs pour les enfants à partir de 1 an

Il est souvent difficile pour les enfants de cet âge de manger du caillé dans sa forme la plus pure. Par conséquent, une telle recette pour une casserole pour enfants dans une mijoteuse sera beaucoup plus savoureuse pour un bébé d'un an (comme sur la photo). Le fromage cottage pendant le traitement thermique préserve toutes les substances utiles dont un organisme en croissance a besoin.

Vous aurez besoin de:

• fromage cottage - 250 g;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• semoule - 2 cuillères à soupe avec une diapositive;
• soude - une pincée;
• le sel est une pincée.

Cuisson

1. Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte au caillé.
2. Prenez un bol de la cocotte et graissez-le légèrement avec de l'huile végétale.
3. Transférez-y le caillé et lissez-le en appuyant dessus avec vos mains.
4. Mettez dans la mijoteuse et faites cuire dans le mode “Cuisson” pendant 40 minutes.
5. Retirez le récipient et laissez-le refroidir quelques minutes. Ensuite, prenez les emporte-pièces et faites sortir les figurines de la couche de caillé. Ou décorer la cocotte à votre goût.

Soufflé au fromage

Cette recette est destinée aux enfants plus âgés (de 2 à 3 ans), ainsi qu'aux mères qui préfèrent les pâtisseries hypocaloriques. Il peut également être fabriqué à partir de lait caillé.

Vous aurez besoin de:

• fromage cottage - 600 g;
• oeuf - 4 morceaux;
• crème sure - 200 ml;
• amidon (pomme de terre, maïs, riz) - 3 cuillères à soupe avec une lame;
• sucre granulé ou poudre - 160 g.

Cuisson

1. Divisez les œufs en protéines et en jaunes. Battre les blancs (de préférence réfrigérés) jusqu'à l'obtention d'une mousse ferme. Ajoutez du sucre glace ou du sable (80 grammes) et battez jusqu'à l'obtention d'une crème blanche comme neige. Ajoutez le fromage cottage, l'amidon, la crème sure et 80 grammes de sucre aux jaunes. Remuer avec une cuillère. Puis battre avec un mixeur.
2. Dans trois approches, ajoutez la crème protéinée au caillé en mélangeant de haut en bas.
3. Lubrifiez la capacité du multicuiseur avec du beurre. Versez le mélange de caillé et activez le mode “Cuisson” pendant 1 heure. Après le bip, n'ouvrez pas le couvercle pendant au moins une heure pour renforcer la casserole. Puis ouvrez le couvercle et laissez refroidir, retirez-le et coupez-le en portions.

Le résultat est une cocotte de régime de fromage cottage dans une mijoteuse, puisque la teneur en calories d'un plat par 100 grammes n'est que de 184 kcal. Pour la cuisson, pas grand chose du tout. C'est une option de dessert appropriée pour perdre du poids.Si vous n’adhérez pas à un régime alimentaire, vous pouvez également verser de la confiture, de la confiture ou de la sauce aux fruits sur le soufflé au fromage blanc. Pour les enfants, vous pouvez cuisiner de la marmelade multicolore pour décorer le dessus de la tarte.

Recette de jardin d'enfants

Les enfants préfèrent souvent les aliments préparés à la maternelle. Dans ce cas, pour les mères, la bouée de sauvetage sera une recette de casserole comme dans un jardin d'enfants, qui est en cours de préparation dans une cocotte minute.

Vous aurez besoin de:

• fromage cottage - 500 g;
• sucre - un demi-verre;
• semoule - 100 g;
• lait - 50 ml;
• oeuf - 2 morceaux;
• beurre - 50 g.

Cuisson

1. Retirez l'huile du réfrigérateur pour ramollir.
2. Mélanger tous les produits dans un bol séparé et laisser reposer 30 minutes pour gonfler la semoule.
3. Lubrifiez le fond et les parois du bol multicuiseur avec un morceau d'huile et versez le mélange de caillé. Pour que les pâtisseries ne collent pas au fond et que les murs puissent être saupoudrés de semoule.
4. Cuire en mode «Cuisson» pendant 45 minutes. Ouvrez le couvercle, laissez refroidir légèrement.

Fromage cottage et cocotte de chocolat

Vous aurez besoin de:

• fromage cottage - 500 g;
• oeuf - 3 morceaux;
• sucre - une demi-tasse (100-120 g);
• crème (pas moins de 9%) - 50 ml;
• chocolat - 50 g;
• amidon - 2 cuillères à soupe;
• beurre - pour lubrifier le moule.

Cuisson

1. Mélanger le fromage cottage, le sucre et les œufs dans un mélangeur ou un mélangeur.
2. Diviser la masse en 2 parties. Verser dans des récipients séparés.
3. Faire fondre le chocolat dans la crème à feu doux. S'il n'y a pas de crème, remplacez-les par du lait et une tranche de beurre.
4. Ajouter le chocolat fondu et 0,5 cuillère à soupe d'amidon à une partie. Remuez bien.
5. Ajouter 1,5 cuillères à soupe d'amidon à l'autre partie.
6. Graisser la capacité du multicuiseur avec du beurre.
7. Au centre, déposez 2 cuillères à soupe de pâte légère, 2 cuillères à soupe de pâte foncée. Et ainsi de suite, jusqu'à la fin du mélange. De dessus, il est possible de "dessiner" un motif avec un cure-dent. Prenez du bord du gâteau au centre, faites quelques lignes.
8. Dans la mijoteuse, sélectionnez le mode “Cuisson” et laissez cuire pendant 1 heure et 15 minutes. Après un bip, n'ouvrez pas le toit. La casserole devrait rester pendant 20-30 minutes.

On obtient ainsi une belle cocotte en zèbre à rayures. Une recette simple peut décorer une table de fête. Bien qu’il soit également adapté à une variété de gâteaux au fromage de tous les jours ou à d’autres gâteaux caillés, il n’est pas du tout difficile de préparer un plat.

Curd "Gourmet" aux graines de pavot

Vous aurez besoin de:

• fromage cottage - 250 g;
• oeuf - 1 pièce;
• semoule - 80 g;
• yaourt (sans charge) - 150 ml;
• sucre - 70 g;
• levure chimique - 1 cuillère à café;
• pavot - 50 g;
• flocons de noix de coco - 30-40 g;
• beurre - pour la lubrification;
• le sel est une pincée.

Cuisson

1. Versez les graines de pavot avec de l'eau bouillante et laissez infuser.
2. Mélanger le fromage cottage avec l'oeuf et le sucre jusqu'à consistance lisse.
3. Ajouter le sel, la levure et la semoule, puis fouetter à nouveau.
4. Versez le yaourt dans la masse, ajoutez les graines de pavot (laissez-le égoutter d'abord sur un tamis) et les flocons de noix de coco. Tout mélanger.
5. Graisser le fond et les côtés de la poêle multicooker avec du beurre, saupoudrer de semoule et verser le mélange obtenu.
6. Régler sur "Cuisson". Temps de cuisson 50 minutes. Ouvrez le couvercle, laissez-le refroidir légèrement, retirez-le.

La cocotte de fromage cottage pour enfants dans une cocotte vous ravira par son goût original et sa belle apparence. Il y a quelques corrections à la recette. S'il n'y a pas de yaourt, vous pouvez le remplacer par de la crème sure et du lait. Si vous ajoutez des groseilles ou des cerises à la masse, un goût vif de pâtisseries douces et acidulées apparaîtra. Au lieu de la noix de coco, les raisins secs peuvent être utilisés.

La casserole de fromage cottage, comme dans un jardin d'enfants dans une mijoteuse, est cuite rapidement et sans contrôle de cuisson. Ajoutez les ingrédients préférés de votre enfant et la casserole saine sera votre plat signature.

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