Appareils de cuisine et ustensiles: four ou four, bol profond, cuillère, plat de cuisson, pinceau en silicone pour la lubrification, assiette pour le service des plats.
Les ingrédients
| Bananes | 2 pcs |
| Fromage cottage | 250 g |
| Chocolat (noir) | 50 g |
| Beurre | 100 g |
| Le sucre | 100 g |
| Farine de blé | 250 g |
| Le sel | 1/3 c. À thé |
| Vanilline | 1 paquet |
| Poudre à lever | 1 cuillère à café |
| Des oeufs | 3 pièces |
Prenez des bananes fraîches, elles devraient être de taille moyenne.
Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre un peu plus de chocolat.
Cuisson étape
Vous pouvez préparer ce délicieux muffin en suivant les instructions étape par étape:
- Allumer le four. Laissez chauffer à 180 degrés. Faire fondre le beurre. Il devrait être liquide, mais pas chaud. Pour cette recette, il est préférable de prendre du fromage cottage pâteux. Si votre fromage cottage est volumineux, passez-le dans un tamis. Mélanger les œufs, la vanille, le fromage cottage, le sel, le beurre et le sucre dans un bol profond. Mélanger le tout soigneusement et doucement jusqu'à consistance lisse.
- Versez la farine dans un autre bol et ajoutez la poudre à pâte, mélangez doucement. Tamiser la farine avec la levure et ajouter à la pâte. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.
- Lubrifiez le moule avec du beurre. Divisez la pâte en deux parties égales. Mettez la moitié de la pâte dans un moule et répartissez-la bien à l'intérieur.
- Placez les bananes parallèlement les unes aux autres sur la pâte. Vous pouvez les casser un peu pour qu'ils soient bien à plat le long de la forme. Il devrait y avoir un peu d'espace entre eux.
- Casse la tablette de chocolat, pose entre les bananes.
- Couvrir les bananes et le chocolat avec la seconde moitié de la pâte, répartir et bien lisser.
- Mettez notre cupcake dans un four préchauffé et faites cuire pendant 40 à 45 minutes. Lorsque la croûte devient légèrement dorée, vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent en bois. Collez-le à différents endroits du gâteau, il doit rester sec et propre.
- Garnissez le gâteau fini et refroidi de sucre à glacer, vous pouvez utiliser des bananes et du chocolat. Vous pouvez également proposer votre propre option de décoration.
Le gâteau à la banane peut être servi avec du thé, de la compote, du lait ou du café, en tant que plat indépendant.
Bon appétit!
Recette vidéo
Cette vidéo montre la préparation étape par étape d'un gâteau à la banane avec du chocolat. Vous verrez à quel point il est facile de préparer un dessert aussi délicieux avec des ingrédients simples. Très probablement, après avoir regardé cette recette vidéo, vous voudrez immédiatement faire cuire un tel cupcake.
Chargement ...