Appareils de cuisine et ustensiles
- cuisinière;
- planche à découper et couteau;
- casserole avec un couvercle;
- l'omoplate;
- cuillère à café et cuillère à soupe;
- assiettes pour donner.
Les ingrédients
- Huile végétale - 4 c. l
- Filet de poulet - 300 g
- Tomates moyennes - 3 pcs
- Oignons - 2 pcs
- Haricots verts surgelés - 150 g
- Poivre noir moulu - 1 c.
- Légumes secs ou herbes de Provence - 1 c.
- Paprika moulu - 1 c.
- Ail - 2-3 gousses
- Pâte De Tomates - 50 ml
- Légumes frais - un petit groupe
Cuisson étape
- Mettez la casserole sur le feu et chauffez. Versez-y de l'huile végétale (4 cuillères à soupe).
- Lorsque l'huile a bien chauffé, mettez le filet de poulet (300 grammes), lavé et coupé en fines lanières, dans la casserole. Faire sauter le filet jusqu'à ce qu'il soit doré à feu vif, en remuant de temps en temps.
- Épluchez l'oignon (2 morceaux) et coupez-le en demi-anneaux. Ajouter les oignons dans la poêle à la viande frite et mélanger. Continuer à faire frire l'oignon et la viande, en remuant de temps en temps et en réduisant légèrement le feu.
- Lorsque l'oignon devient transparent, mettez les tomates en dés (3 morceaux) dans la casserole et couvrez la casserole avec un couvercle pour rendre les tomates tendres.
- Ajoutez des haricots verts congelés (150 grammes) dans la casserole et mélangez le tout.
- A ce stade, ajoutez toutes les épices citées: poivre noir (1 c. À thé), herbes séchées ou aromates de Provence (1 c. À thé), sel (2 c. À thé ou au goût), paprika moulu (1 c. À thé) et le tout bien mélanger. Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 1-2 minutes.
- Ajouter l'ail (2-3 gousses), coupé en tranches, dans la casserole. Remuer et laisser mijoter pendant 1 à 2 minutes avec le couvercle fermé.
- Versez la pâte de tomates (50 ml) dans la casserole et mélangez.
- Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 8-10 minutes.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez-y de l'aneth et du persil frais finement hachés. Mélangez.
- Le dîner rapide est prêt à être servi.
Options d'alimentation
Le dîner, préparé dans une casserole, peut être servi comme un plat indépendant, à peine disposé sur des assiettes en portions. Et vous pouvez servir avec une coupelle latérale soudée séparément. Idéal pour les pommes de terre bouillies, le riz ou les pâtes. Gardez simplement à l'esprit que la teneur en calories d'un plat avec cette portion changera.
Recette vidéo
Comment préparer un délicieux dîner à base de produits simples, voir cette magnifique vidéo.
Vous avez appris à préparer le dîner rapidement et avec goût. À votre discrétion, vous ne pouvez pas ajouter de pâte de tomate au plat, si seules les tomates vous suffisent. Les épices peuvent également être utilisées à votre guise. Assurez-vous de préparer un dîner rapide et de partager les commentaires si vous avez aimé la recette.
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