Appareils de cuisine et ustensiles: en forme de casserole, plaque de cuisson, mixeur, cuillère, bol.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Beurre (margarine) | 250 g |
| Des oeufs | 5 pièces |
| Le sucre | 240 g |
| Amidon | 100 g |
| Soda | 0,5 c. À thé |
| Vinaigre | 1 cuillère à café |
| La farine | 400 g |
Cuisson étape
- Coupez 250 g de beurre ou de margarine en tranches et versez dans un faitout au fond épais, faites cuire à petit feu. Nous devons le faire fondre, mais ne pas le laisser bouillir. Une fois fondu, retirer du feu et laisser à la demande.
- Conduisez 5 œufs dans un bol profond séparé, ajoutez un verre (240 g) de sucre et 100 g d'amidon. Il est très important d’utiliser de l’amidon frais. Lors de l’achat, faites attention à la date de production. A l'aide d'un mixeur, mélangez les ingrédients, on obtient une masse homogène.
- Nous gagnons 0,5 c. soude, éteignez-le 1 c. vinaigre et envoyer au mélange d'oeufs, mélanger.
- Ensuite, versez le beurre fondu refroidi, mélangez avec un mélangeur.
- Sans cesser de mélanger, ajouter 400 g de farine par portion, pétrir une pâte homogène et liquide sans formation de grumeaux. La quantité de farine peut être différente pour tout le monde, tout dépend de la taille des œufs, alors faites attention à la pâte obtenue. Il s'avère plus épais que les beignets.
- Maintenant, préparez le pan-shape. Les formulaires pour les cookies peuvent être différents. Il peut s'agir de noix, de triangles, de fleurs ou d'autres formes, mais cette recette de test conviendra à tout le monde. Nous envoyons le formulaire au feu, nous le graissons avec de l'huile végétale des deux côtés, nous le chauffons.
- Puis, au centre de la casserole, étalez 1,5 à 2 cuillères à soupe de pâte et fermez-la.
- Cuire de chaque côté pendant 10 à 20 secondes. Les gaufrettes à biscuits sont très faciles à séparer. Il suffit donc de retourner la forme du moule et de déposer les gaufres finies dans un bol profond. Répétez la procédure avec l'ensemble du test.
- Des biscuits prêts sont servis pour le thé. Il s'avère très bon et sucré, mais si vous le souhaitez, vous pouvez en plus offrir votre confiture ou votre confiture préférée.
Recette vidéo
Ce biscuit gaufres a été préparé par nos grand-mères, il était considéré comme un dessert digne d'une table de fête. Maintenant, de nombreuses femmes au foyer se sont souvenues de lui, car même des plats de cuisson peuvent maintenant être achetés dans de nombreux magasins. Les adultes et les enfants aiment cette douceur. Pour en savoir plus sur la recette de fabrication des biscuits à la gaufre, vous pouvez visionner une courte vidéo dans laquelle l'auteur de la vidéo a enregistré toutes ses actions étape par étape, montrant comment les biscuits sont cuits et obtenu une fois entièrement préparé.
Chargement ...