Appareils de cuisine et ustensiles
- un poêle ou une plaque de cuisson;
- un couteau;
- planche à découper;
- assiettes / bols pour les produits;
- casserole profonde;
- râpe
- des canettes.
Les ingrédients
- Peel Watermelon - 900 g
- Sucre - 900 g
- Citron - 1 pc.
Cuisson étape
Après avoir fourni tous les ingrédients nécessaires à la fabrication de confiture sur des zestes de melon d'eau, procédez au processus. Il est implémenté selon le schéma suivant:
- Épluchez quelques pastèques pour obtenir 900 g de pelures de melon d'eau sans verts.
- Couper la pulpe blanche en cubes et ajouter 900 g de sucre. Laissez le mélange pendant la nuit.
- Mettre le mélange de jus infusé et de jus sur le feu et porter à ébullition. Laissez le mélange bouillir pendant 10 minutes.
- Après 10 minutes, ajoutez 1 citron pelé et haché à la composition. Le zeste doit être râpé séparément et ajouté à la casserole. L'essentiel est qu'il n'y ait pas de pierres et une partie blanche.
- Mélangez le tout et laissez la composition bouillir pendant encore 10-15 minutes.
- Eteignez la confiture et laissez-la infuser pendant plusieurs heures de plus jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie. Remettez la confiture refroidie sur le feu et faites cuire jusqu'à ce que tous les morceaux soient transparents. Mettez la confiture dans des bocaux propres et secs et couvrez.
Recette vidéo
Lorsque vous étudiez telle ou telle recette, n'oubliez pas de prêter attention aux recommandations de chefs expérimentés. Ensuite, nous vous suggérons de vous familiariser avec la vidéo dans laquelle des experts partagent les subtilités de la fabrication de confiture de pastèque originale.
Créer un plat délicieux qui vous enchantera tout l'hiver, partagez votre expérience. Dans le même temps, en laissant des commentaires après l'article, posez vos questions aux maîtres culinaires, améliorant ainsi vos compétences en cuisine.
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