Appareils de cuisine et ustensiles
- cuisinière;
- pan
- boîtes de conserve avec capsules à vis;
- une cuillère;
- planche à découper, couteau.
Les ingrédients
- Citrouille - 1 pcs
- Orange - 1 pc.
- Citron - 1 pc.
- Sucre - 1 kg
Cuisson étape
Vous pouvez préparer une délicieuse confiture de citrouille à l'orange en suivant la recette étape par étape avec une photo:
- Nous préparons des boîtes de conserve, nous la laissons bien laver à la soude et laissons sécher.
- Laver la citrouille, essuyer. Couper en deux et nettoyer des graines. Couper en morceaux et couper la peau. Peser la pulpe pelée finie. Les ingrédients de la recette sont donnés pour 1,5 kg de citrouille pelée.
- Couper les tranches de citrouille en cubes de taille 2 sur 2 cm et les mettre dans une casserole.
- Lavez bien le citron, essuyez-le et coupez-le en deux. Nous avons encore coupé chaque moitié en deux. Couper en fines tranches avec la peau tout en retirant les pépins. Verser dans une casserole à des morceaux de citrouille.
- Lavez et essuyez l'orange. En outre, comme le citron, couper en tranches, en retirant les graines. Ajoutez à la casserole.
- Tous les ingrédients dans la casserole sont remplis de sucre et mélanger doucement.
- Laisser reposer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Pour que cela se produise plus rapidement, il est recommandé de mélanger périodiquement tous les produits dans le bac.
- Lorsque le sucre est complètement dissout, placez la casserole sur le feu et allumez un feu puissant.
- Porter la confiture à ébullition, réduire le feu et cuire 5 minutes.
- Ensuite, éteignez le feu, retirez la confiture du poêle et laissez-le refroidir complètement.
- Une fois la confiture refroidie, remettez-la sur le feu, portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes. Mettez de côté et laissez refroidir.
- Et bouillir à nouveau de la même manière pour la troisième fois.
- Après la troisième fois d'ébullition, versez la confiture chaude dans les bocaux et tournez les couvercles.
- Retournez les pots de confiture et laissez-les sous cette forme jusqu'à ce qu'ils soient refroidis. L'emballage est facultatif.
- Une fois les pots refroidis, nous les mettons en réserve ou les versons dans une assiette et servons. Vous pouvez stocker une telle confiture à la température ambiante. Bon appétit!
Options de cuisson
Il y a aussi d'autres façons de faire de la confiture de citrouille à l'orange:
- Vous pouvez ajouter la racine de gingembre.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez augmenter le nombre d'oranges.
- Au lieu de citron, certaines hôtesses utilisent de l'acide citrique.
- Vous pouvez ajouter de l'eau.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pomme.
- Certaines hôtesses ajoutent des abricots secs.
- Il existe également une recette pour ce dessert qui ne nécessite pas de cuisson.
Vous pouvez expérimenter en ajoutant des ingrédients et en modifiant leur quantité.
Recette vidéo
Regardez une recette vidéo intéressante pour préparer de la confiture de potiron et d’orange savoureuse et saine. L'auteur de la vidéo raconte et montre chaque étape de la préparation. Vous verrez également à quoi ressemble la confiture finie dans les bocaux.
Chers lecteurs, aimez-vous la confiture? Nous vous proposons d'utiliser une recette étape par étape avec une photo et de cuisiner un délicieux dessert de citrouille à l'orange et au citron. Que pensez-vous de cette recette? Que pensez-vous peut être retiré ou ajouté des ingrédients? Écrivez vos commentaires, critiques et options de cuisson.
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