Appareils de cuisine et ustensiles
- cuisinière ou plaque de cuisson,
- pan
- assiettes / bols pour les produits,
- passoire
- des canettes.
Les ingrédients
- Tomates - 1 kg
- Sucre - 1,2 kg
- Acide citrique - à la pointe d'un couteau
Cuisson étape
Après avoir compris l'épicerie et avoir acheté tout ce dont vous avez besoin, créez de la confiture délicieuse. La procédure implique les actions suivantes:
- Lavez 1 kg de tomates vertes, placez-les dans une casserole profonde et mettez le feu. Une fois que l'eau bout, laissez les tomates bouillir 15 minutes.
- Jeter les tomates cuites dans une passoire et laisser l'excès d'humidité s'écouler.
- Placez une casserole profonde sur le feu, versez 1,2 kg de sucre dedans et ajoutez 200 ml d’eau. Allumez le feu et faites bouillir le sirop pour votre confiture. N'oubliez pas de le remuer.
- Déplacez les tomates de la passoire dans une autre casserole profonde et versez-les sur le sirop obtenu. Laissez la composition finie infuser pendant 3 heures.
- Mettez les tomates infusées sur le feu et amenez-les à ébullition. Après avoir fait bouillir les tomates, faites-les cuire encore 20-25 minutes. Eteignez le feu et laissez la composition infuser pendant 2 heures. Cette procédure doit être répétée 3 fois de plus. Avant la dernière cuisson, ajoutez de l'acide citrique à la confiture au bout du couteau.
- Après la dernière ébullition, roulez la confiture dans des bocaux pré-stérilisés.
Recette vidéo
Faites en sorte que la recette présentée dans l'article soit aussi intéressante et variée que possible. Pour ce faire, utilisez les conseils de spécialistes que vous trouverez facilement dans les vidéos suivantes.
Après avoir créé de la confiture de tomates vertes dans votre cuisine et expérimenté divers ingrédients, laissez un commentaire. Chacun de vos commentaires à l'avenir peut aider un consommateur inexpérimenté à obtenir le goût parfait à partir des friandises qu'il a préparées.
Chargement ...