Appareils de cuisine et ustensiles
- un poêle ou une plaque de cuisson;
- assiettes / bols pour les produits;
- les banques;
- Cure-dents
- un couteau;
- planche à découper;
- passoire.
Les ingrédients
- Noix vertes - 1 kg
- Sucre - 2 kg
- Citron - 1 pc.
- Acide citrique - 1 c.
- Bâtons de cannelle - 1 pc.
Cuisson étape
- Préparez 2 kg de noix. Pour ce faire, retirez chaque écrou de deux côtés de la croûte et percez-le avec un cure-dent. Faire 2 trous d'environ 1 cm de profondeur de chaque côté. Faites-le avec des gants.
- Faire tremper les noix pendant 10 jours dans de l'eau. 2 fois par jour, vous devez changer l'eau.
- À la fin de la période, changez l'eau et mettez le pot de noix sur le feu. Faites bouillir les noix pendant 20 minutes.
- Égouttez et jetez les noix dans une passoire.
- Prenez du sirop. Pour lui, mélangez 2 kg de sucre dans 1 litre d'eau et faites bouillir le tout. Pour le sirop, choisissez une casserole profonde. Ajoutez des noix au sirop bouilli. La cuisson est nécessaire en 3 approches, entre lesquelles il faut laisser la délicatesse refroidir et insister. Dans le même temps, 2 fois bouillir pendant 20 minutes et la dernière fois - 60 minutes.
- Épluchez le zeste d'un citron et ajoutez-le à la dernière préparation de confiture 15 minutes avant la fin. Vous devez également ajouter 1 c. acide citrique et 1 bâton de cannelle.
- Cuire jusqu'à cuisson complète et éteindre. Stériliser les pots et rouler la confiture que vous avez reçu en eux.
Recette vidéo
Afin de diversifier la recette pour un festin sain, faites attention aux recommandations des chefs expérimentés. Ensuite, nous avons préparé du matériel vidéo grâce auquel vous apprendrez à décorer le goût de la confiture originale.
En créant des chefs-d’œuvre culinaires dans votre cuisine, partagez votre expérience avec d’autres consommateurs. Chacune de vos critiques sera certainement utile aux personnes qui ne connaissent que les subtilités de la cuisine. En outre, dans les revues, vous pouvez poser des questions à des maîtres expérimentés, élargissant ainsi le champ des connaissances personnelles dans le domaine de la cuisine.
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