Appareils de cuisine et ustensiles
- balances de cuisine;
- planche à découper;
- un couteau;
- une cuillère à soupe;
- râpe
- rouleau à pâtisserie;
- papier parchemin;
- une plaque à pâtisserie;
- un four.
Les ingrédients
- œufs durs - 3 pcs.
- saucisse bouillie - 200 g
- fromage à pâte dure - 200 g
- pâte feuilletée - 2 feuilles
- farine de blé - 50 g
- mayonnaise - 500 g
- saucisses - 6 pcs.
Cuisson étape
- Couper en dés 3 œufs à la coque et 200 g de saucisse.
- Sur une râpe grossière, nous frottons 200 g de fromage à pâte dure.
- Saupoudrer la farine sur la table et y déposer 2 feuilles de pâte feuilletée.
- Étaler une des feuilles et la graisser avec 50 g de mayonnaise.
- Posez les œufs, les saucisses et le fromage sur la pâte.
- Tourner doucement la pâte en un rouleau et la couper en portions d'environ 2 cm d'épaisseur.
- Nous déplaçons les parties du rouleau sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Nous roulons la deuxième feuille de pâte en une couche et la divisons en 6 parties identiques. Nous prenons 6 saucisses, les enveloppons dans des lanières de pâte et les déposons sur une plaque à pâtisserie au rouleau.
- Nous envoyons la casserole au four préchauffé à 180 ° C pendant 15 minutes.
Recette vidéo
Si vous avez encore des questions sur le processus de fabrication du pain et des saucisses dans la pâte, nous vous suggérons de regarder une vidéo avec une recette détaillée pour chacun de ces plats.