Appareils de cuisine et ustensiles:bol à mélanger, cuillère, râpe, mixeur, verre à servir.
Les ingrédients
Myrtilles congelées | 100 g |
Banane congelée | 1 pc |
Du lait | 100 ml |
Yaourt Naturel | 150 ml |
Gruau | 3 cuillères à soupe l |
Zeste de citron | ½ cuillère à café |
Cuisson étape
- Versez 100 g de myrtilles dans le récipient à mélanger préalablement décongelé. Les baies peuvent être à la fois congelées et fraîches.
- Versez les bleuets avec 100 ml de lait et 150 ml de yaourt naturel. Vous pouvez utiliser du lait de vache et du lait aux herbes. Par exemple, l'avoine ou le soja. Si vous voulez une consistance plus fluide, vous pouvez ajouter plus de lait par 50 ml.
- Dans la capacité totale, vous devez également ajouter une banane congelée, qui a été préalablement coupée en 4 parties. Vous pouvez également ajouter des bananes fraîches, mais lorsque vous fouettez, une banane congelée donnera une texture plus «moelleuse» et une texture délicate. Vous pouvez également ajouter un peu de sucre ou de miel à la recette.
- Trois sur un zeste de citron de râpe fine. Nous avons besoin de seulement ½ c. le zeste, mais il donnera une note d'agrumes et un arôme frais et agréable. Ajouter à tous les ingrédients dans un récipient et mélanger. Si vous voulez un arôme épicé, vous pouvez ajouter d'autres épices au goût. Vous pouvez également ajouter des noix, des noisettes ou des amandes à la recette.
- Ensuite, versez 3 c. l la farine d'avoine. Vous pouvez pré-infuser de la farine d'avoine avec une petite quantité d'eau bouillante. Ou n’ajoutez pas de farine d’avoine à votre smoothie si vous ne l’aimez pas vraiment. Le goût sans flocons d'avoine sera plus de baies.
- La prochaine étape consiste à battre tous les ingrédients pendant 2-3 minutes à une puissance moyenne du mélangeur. La consistance doit être épaisse et tendre.
- Au moment de servir la boisson, vous pouvez décorer avec plusieurs baies et feuilles de menthe.
Recette vidéo
Vous pouvez également vous familiariser avec la recette du smoothie aux baies à l'aide de la vidéo. Il détaillera chaque étape de la préparation et du service de la boisson.