Appareils de cuisine et ustensiles
- casserole de grand diamètre;
- couteau tranchant et planche à découper;
- râpe grossière ou fine;
- spatule en bois;
- plat grand plat;
- des ciseaux;
- four électrique.
Les ingrédients
- oeuf de poule - 5 pcs
- pita - 2 cercles
- fromage à pâte dure - 50 g
- aneth et persil - 2 branches chacun
- sel de table ou de mer - facultatif
- poivre noir moulu - facultatif
- oignons verts - 2 pcs
Cuisson étape
- Tout d’abord, nous posons le pain pita sur la table et découpons deux cercles ordonnés dont le diamètre correspondra à la taille de la casserole.
- Bien rincer 2 branches d’aneth et de persil, ainsi que 2 petits oignons verts. Sécher les verts sur du papier absorbant, puis hachez-les finement avec un couteau bien aiguisé.
- Séparément, frottez environ 50 g de fromage à pâte dure sur une grande ou une petite râpe. Si vous êtes un grand amateur de fromage, vous pouvez en augmenter le volume en toute sécurité. En outre, si vous utilisez deux variétés de fromage, par exemple, la Mozzarella néerlandaise et la Mozzarella molle, les œufs se révéleront géniaux.
- Nous chauffons la poêle et y étalons un cercle de pain pita.
- En plus du pain pita, nous cassons 5 œufs de poule. Si vous le souhaitez, vous pouvez fouetter les œufs séparément avec un fouet, puis verser le mélange de pain pita obtenu.
- Immédiatement, salez et poivrez les œufs selon votre goût, puis saupoudrez-les de fromage râpé et de persil finement haché, d'aneth et d'oignons verts. Nous laissons du fromage et des herbes pour saupoudrer le plat fini.
- Couvrir la composition recueillie avec le deuxième tour de pain pita et fermer la casserole avec un couvercle. Nous préparons le produit à feu doux pendant 5 à 7 minutes.
- Passé ce délai, retournez les œufs brouillés avec précaution de l’autre côté.
- Saupoudrer du reste du fromage et des herbes et poursuivre la cuisson sous le couvercle pendant encore 1 minute.
- Nous déplaçons les œufs brouillés sur une assiette et passons à la dégustation de nos créations.
Recette vidéo
Après avoir regardé cette vidéo, vous pouvez constater à quel point il est simple et rapide de cuire des œufs brouillés dans du pain pita selon la recette ci-dessus.
Les œufs au plat dans le pain pita, préparés selon cette recette, peuvent être servis en toute sécurité comme un petit-déjeuner léger ou enveloppés dans un sac en plastique et mangés pendant la pause du déjeuner. Assurez-vous d'essayer de cuisiner cette friandise et n'oubliez pas de dire dans les commentaires ce que vous pensez de ses données gustatives. Et de quelle manière cuisinez-vous des œufs brouillés dans du pain pita? Partagez vos connaissances et décrivez brièvement les recettes. Bon appétit!
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