Appareils de cuisine et ustensiles
- planche à découper;
- un couteau;
- une cuillère à café;
- brancher;
- balances de cuisine et autres accessoires de mesure;
- bol profond.
Les ingrédients
- avocat - 1 pc.
- jus de citron ou de lime - 10-15 ml
- grosse tomate - 1 pc.
- oignons - 1/3 partie
- persil - 3 branches
- sel - facultatif
- eau en bouteille - 100 ml
- poivre noir moulu - facultatif
Cuisson étape
- Bien laver et essuyer un fruit d’avocat mûr et sec. Couper les fruits en deux et retirer la pierre.
- À l'aide d'un appareil spécial ou d'une cuillère à thé régulière, retirez soigneusement la pulpe du fruit.
- Plier la pulpe d’avocat dans un bol profond, puis la pétrir jusqu’à la pulpe avec une fourchette.
- Versez 10-15 ml de jus de citron ou de citron vert dans la masse obtenue et remuez bien le tout.
- Prenez 1/3 du petit oignon et coupez-le en petits morceaux très fins.
- Verser 100 ml d'eau froide dans un petit bol et y plonger l'oignon haché. Nous laissons le produit dans l’eau jusqu’à ce que nous découpions d’autres ingrédients.
- Persil dans la quantité de 3 branches hachées avec un couteau - le plus petit, le meilleur.
- Envoyez le persil dans un bol avec la pulpe d'avocat.
- Nous coupons une grosse tomate en deux et retirons la pulpe dont nous n'avons plus besoin. Le reste de la viande est coupé en très petits carrés et envoyé dans un bol pour le reste des produits.
- Maintenant il est temps de s'incliner. Egouttez soigneusement l'eau et étendez l'oignon dans l'avocat.
- Saler et poivrer les ingrédients au goût, puis bien les mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
- Nous passons l'apéritif obtenu dans un plat approprié et le servons sur la table.
Recette vidéo
Après avoir regardé cette vidéo, vous verrez par vous-même comment cuisiner vous-même un apéritif à l'avocat très nutritif, original et savoureux, conformément aux instructions décrites ci-dessus.
Un apéritif à l'avocat préparé selon cette recette a un goût inhabituel, étonnant, difficile à décrire avec des mots, car il ne ressemble à rien. Assurez-vous de préparer ce traitement et vous découvrirez de nouvelles notes gustatives. Décrivez dans les commentaires ce que vous pensez des caractéristiques de dégustation de ce plat. Si vous le souhaitez, dites-moi quels hors-d'œuvre d'avocat vous préférez. Bon appétit!
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