Ustensiles de cuisine: Bol en verre (bol), fouet, planche, couteau, râpe, plat de cuisson, cure-dent.
Les ingrédients
| Des oeufs | 4 pc |
| Emporté | 100 g (7 c. À soupe.) |
| Mayonnaise | 50 g (4 c. À soupe.) |
| Le sel | 1 cuillère à café |
| La farine | 120-140 g (1 tasse.) |
| Poudre à lever | 2 c. À thé |
| Chou | 1 pc |
| Des carottes | 1 pc |
| À l'aneth | 1 botte |
| Beurre | 60-70 g |
Cuisson étape
Pâte à cuire
- Casser 4 œufs dans un bol en verre et fouetter avec un fouet.
- Mettez 100 g de crème sure, mélangez avec les oeufs battus. Ajoutez 50 g de mayonnaise. Mettez 1 c. le sel
- Tamiser et ajouter 1 tasse de farine au mélange mélangé. Incorporer la farine avec 2 c. poudre à pâte.
Garnitures de cuisson
- Coupez finement le chou, environ 500 g, puis écrasez-le un peu avec vos mains pour qu'il mette le jus dans la tarte et non maintenant dans le bol.
- Râpez 1 carotte sur une râpe grossière.
- Hacher finement un bouquet d'aneth, il est préférable d'enlever les tiges épaisses.
- Mélangez tout cela dans un bol.
Préparation de cuisson
- Lubrifiez le plat à four avec du beurre fondu (10 à 20 g).
- Nous répandons la garniture de légumes pour la tarte.
- Versez la garniture avec du beurre fondu (50 g).
- Remplir de pâte en essayant de s'étendre sur toute la surface. Ne mélangez pas le remplissage avec la pâte. Préchauffez le four à 180 degrés.
- Mettez la tarte au four et faites cuire pendant 25-30 minutes.
Vérifiez l'état de préparation de la tarte avec un cure-dent ou un couteau, après quoi la pâte crue ne devrait pas arriver.
Options pour la cuisson des plats
Le gâteau en gelée peut être cuit au four et à la mijoteuse.
À la demande de l'hôtesse, vous pouvez d'abord verser un peu de pâte dans le plat allant au four, puis mettre la garniture et remplir avec le reste de la pâte. Ou mettez la garniture dans le formulaire et versez la pâte dessus. Après cela, le gâteau est cuit.
Méthodes de décoration
- Vous pouvez saupoudrer le gâteau brut de graines de pavot, de sésame, de lin, etc. Tout dépend de vos goûts. Puis mettez au four.
- 5 minutes avant la cuisson, saupoudrez la tarte de fromage râpé. Mettez au four pour faire fondre le fromage. Avant de servir, laissez le gâteau refroidir légèrement, mettez quelques brins de verdure, servez au chaud.
Recette vidéo
Cette vidéo montre comment préparer rapidement une tarte au chou liquide. N'importe laquelle, même la plus jeune hôtesse novice peut la préparer.
Cuire une tarte au chou paresseuse fera gagner beaucoup de temps à une hôtesse. L'essentiel est que le gâteau soit léger, aéré et savoureux. Ce plat peut remplacer un dîner complet, en complément du petit-déjeuner ou du déjeuner.
Je tiens à dire que le gâteau en gelée n'a pas une teneur élevée en calories, comme la plupart des tartes. La recette ne contient pas de levure et on utilise beaucoup moins de farine que dans les produits de boulangerie ordinaires. Et les avantages de la tourte au chou sont plus importants, car même après le traitement, le chou conserve les fibres et les nutriments.
Chargement ...