Brocoli surgelé avec des légumes pour le déjeuner - rapide et savoureux

Appareils de cuisine et ustensiles:

• casserole à côtés hauts;
• couteau tranchant;
• capacité profonde;
• cuisinière;
• balances de cuisine et autres accessoires de mesure;
• spatule en bois ou en silicone;
• planche à découper.

Les ingrédients

Cuisson étape

Préparation des ingrédients

1. Remplissez à moitié le récipient profond avec de l’eau courante froide, puis mettez-y 150 g de brocoli congelé. Laissez le chou sous cette forme pendant au moins 10-15 minutes.
   
2. Nous pelons un petit ou la moitié de l'oignon moyen. Puis broyer le produit avec un couteau tranchant en petits cubes.
   
3. Épluchez les carottes de taille moyenne, puis lavez-les et coupez-les en fines lanières.
   
4. Nous retirons le noyau et les graines de la moitié du poivron, puis nous le coupons en carrés ou en pailles de taille moyenne. Les fans de ce produit peuvent utiliser un légume entier dans la salade.
   
5. Pendant ce temps, le brocoli a fondu et a atteint la consistance désirée. Couper chaque morceau en deux parties égales. Si votre chou est trop gros, divisez-le en quatre parties.
   

Cuisson des légumes

1. Versez 20-30 ml d'huile végétale dans une poêle bien chaude et attendez qu'il soit très chaud. Nous répartissons les oignons hachés sur l'huile chaude, puis nous les faisons frire jusqu'à ce que la transparence apparaisse.
   
2. Nous envoyons les carottes coupées en lanières, mélangez bien les légumes.
   
3. Réduire le feu à moyen, couvrir la casserole et laisser mijoter la masse végétale pendant 2-3 minutes.
   
4. Après cette période, ajoutez 50 g de pois verts congelés et 80 g de haricots verts congelés aux légumes.
   
5. Nous mélangeons soigneusement les composants et y versons 30 à 40 ml d’eau en bouteille.
   
6. Remettre le couvercle à sa place et laisser mijoter les ingrédients pendant 3-4 minutes.
   
7. Après cette période, ajoutez du poivron et du brocoli hachés aux légumes cuits.
   
8. Salez et poivrez le plat de légumes selon vos goûts. Si vous le souhaitez, vous pouvez éventuellement ajouter d'autres épices.
   
9. Nous couvrons la casserole avec un couvercle et mijotons les légumes pendant au moins 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils atteignent la douceur et la préparation voulues.
   
10. Nous passons le plat dans une assiette et le servons chaud ou tiède.
    

Recette vidéo

Après avoir visionné cette vidéo, vous apprendrez rapidement à cuisiner un plat de légumes surgelés à faible teneur en calories, qui dégage un arôme et un goût stupéfiants.